https://ilike-eat.com/recipe/1154

👌 👈 👈 пошаговый рецепт с фото по ссылке Бурый рис с морепродуктами

Как приготовить, что-то вкусное, быстро и просто? Рис с морепродуктами идеальный рецепт. Морепродукты - вкусно, рис - просто! А использование в рецепте бурого риса, придает блюду не только пользы, но и небольшую оригинальность.

1.

бурый рис 800 г,
морепродукты 500-800 г,
лук 2-3 шт,
морковь 2-3 шт,
чеснок 5-6 зубчиков,
перец черный,
соль,
масло растительное,
масло сливочное.
2.

Морковь почистить и натереть на крупной терке. Лук почистить и нарезать на полукольца. Чеснок почистить и разрезать на 4-6 частей.
Морепродукты промыть и очистить (в рецепте креветки и кальмары). Берите то, что есть под рукой, чем разнообразнее, тем лучше. Рис промыть в холодной воде.

Морковь и лук обжарить по очереди на растительном масле примерно по 3-4 минуты. Чеснок обжарьте с луком или морковью.

Возьмите подходящую кастрюлю, лучше если это будет посуда с толстыми стенками. Выкладывайте лук, затем морковь, затем морепродукты, посолить, поперчить и сверху рис, ровным слоем. Несколько кусочков сливочного масла и соль. Залейте горячей водой чуть выше уровня риса. Накройте крышкой и готовьте до полного приготовления риса. Вода должна полностью впитаться в рис. Все готово!