Как выбрать сушилку для овощей и фруктов: без лишних наворотов

Правильная сушилка — залог вкусных и полезных заготовок. Вот главные критерии выбора:
На что смотреть в первую очередь:
Мощность 🔌: Оптимально 350-500 Вт. Меньше — будет сушить слишком долго, больше — потреблять лишнюю энергию.
Материал корпуса: Лучше нержавеющая сталь. Она прочнее и долговечее пластика, который может со временем треснуть или пропускать запахи.
Количество и материал лотков: 5-7 поддонов обычно достаточно. Решетки должны быть из качественного пищевого пластика (часто прозрачные) — их легче мыть.
Расположение нагревателя: Предпочтительнее задний вентилятор (вертикальный обдув). Он обеспечивает более равномерную сушку, чем нижний подогрев, когда нужно постоянно менять лотки местами.
Термостат 🌡: Обязательная функция! Позволяет выставлять точную температуру для разных продуктов (травы, фрукты, мясо).
Лишние навороты, без которых можно жить:
Таймер автоотключения (не страшно выключить вручную).
Сверхвысокая мощность (выше 600 Вт).
Цифровой дисплей (механические регуляторы надежнее и дешевле).
Функция приготовления йогурта или пастилы (чаще всего это маркетинг).
Выбирайте простую и надежную модель с хорошим обдувом — и ваши заготовки будут идеальными!