ГОТОВИМ САЛО В МИКРОВОЛНОВКЕ...

Готовится оно в микроволновке и получается очень вкусным, не отличить от копчёного. Да и готовится буквально за несколько минут. Рецепт следующий, чтобы приготовить такую закуску, Вам понадобится около килограмма сала с прослойкой мяса, несколько больших зубчиков молодого чеснока, оливковое масло, специи и соус (например барбекю). Вместо соуса барбекю можете использовать шашлычный кетчуп или кетчуп чили. Нарежьте сало широкими полосками. В большой миске соедините соус барбекю, соль, выдавленный чеснок. При желании добавьте свои любимые специи, например, кориандр или хмели-сунели. Тщательно перемешайте, затем влейте оливковое масло. Для аромата приправьте маринад щепоткой смеси перцев. Обмакните полоски сала в соус, затем сложите их в пакет для запекания. Туда же вылейте оставшийся маринад. Тщательно завяжите простой ниткой, переложите на тарелку. Отправьте в микроволновку на двадцать минут при максимальной мощности. По истечении десяти минут достаньте заготовку и сделайте в пакете несколько проколов зубочисткой, чтобы выпустить пар.
Готовность закуски проверьте шпажкой. Если она легко проходит внутрь сала, значит блюдо готово. Готовое сало отправляем в морозильник и даём застыть. После достаём и лакомимся.
✍🏻🍅🌱🥩