Ингредиенты: наггетсы: кефир 1 стакан . кукурузные хлопья 2 стакана . чеснок 3 зубчика . соль по вкусу . перец черный свежемолотый по вкусу . куриные грудки 2 шт. . соус: ананасовый сок 200 мл . растительное масло 1 ст. л. . лук зеленый 3 стебля . чеснок 3 зубчика . соус чили 2 ст. л. . винный уксус белый 1 ст. л. . сахар 1 ст. л. . соевый соус 1 ч. л. . кукурузный крахмал 1 ст. л. . вода 2 ст. л. . Способ приготовления: Сделаем маринад для курицы. Смешаем в миске кефир с давленным чесноком, солью и перцем. Куриные грудки нарежем полосками и отправим мариноваться минимум минут на 20. А можно это сделать заранее. Ставим духовку разогреваться до 180 градусов. Измельчаем несладкие кукурузные хлопья в муку. Хорошенько сцеживаем курицу от маринада и обваливаем в кукурузной панировке. Выкладываем на застеленный промасленным пергаментом противень и отправляем в духовку минут на 20. Время будет зависеть от величины и толщины кусочков. Не пересушите их! Готовность можно проверить, разломав наггетс - в середине он должен стать белым. Пока готовятся наггетсы приготовим соус. На разогретом масле обжарим измельченные лук и чеснок, добавим сок, соус чили, соевый соус, уксус и сахар. Столовую без горки ложку крахмала растворим в воде и также отправим в кастрюлю. Доведем смесь до кипения, уменьшим огонь и поварим, помешивая, до загустения (минут 5-7). Немного остужаем соус, достаем наггетсы и зовем всех столу! Можно подавать с отварным рисом, салатом или просто с овощами. А можно завернуть с собой на пикник! Приятного!