Ингредиенты: Фарш из телятины 675 г Лук репчатый 1 шт Яйцо 1 шт Мякоть хлебная, измельченная 0.50 стакан Масло растительное 1 ст.л. Соус Чили 0.50 стакан Сок лимонный 1 ст.л. Сахар коричневый 60 мл Горчица сухая 2 ст.л. Соевый соус 1 ч.л. Персики, консервированные в собственном соку 540 мл Соль по вкусу Перец по вкусу Способ приготовления: В большой посуде смешиваем фарш, рубленый лук, взбитое яйцо, хлебную мякоть. Солим, перчим и хорошо вымешиваем фарш. Формируем из фарша небольшие тефтельки и обжариваем их на разогретом растительном масле со всех сторон до румяной корочки. После выкладываем в форму для запекания. Для соуса соединяем лимонный сок, соус чили, коричневый сахар, сухую горчицу и соевый соус. Хорошо перемешиваем соус и выливаем его на тефтели. Накрываем форму крышкой и ставим тефтели в разогретую до 175 С духовку на 30-40 минут. После достаем из духовки и добавляем кусочки персиков. Продолжаем готовить еще 15 минут.