Предыдущая публикация
Девочки подскажи,,,мужа не видела месяц 4 числа приедит:)хочу устроить рамонтический ужин:)что можно приготовить какое блюдо и салатик!?
может кто знает хорошие рецепты:?!пожалуйста подскажите уже всю голову сломала
Следующая публикация
Комментарии 13
600 г (6 штук) куриной голени у меня бедрышки были
300 г грибов (свежих или замороженных)
700 г картофеля
150 г лука
50 мл молока
30 г сливочного масла
соль
перец
растительное масло
Как готовить:
1. Картофель почистить, отварить до готовности. Лук мелко нарезать. Грибы почистить, мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук.
2. Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).
3. Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут). Остудить.
4. В картофель добавить сливочное масло, потолочь. Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.
5. Смешать картофельное пюре и грибы. Остудить.
6...Ещё500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
600 г (6 штук) куриной голени у меня бедрышки были
300 г грибов (свежих или замороженных)
700 г картофеля
150 г лука
50 мл молока
30 г сливочного масла
соль
перец
растительное масло
Как готовить:
1. Картофель почистить, отварить до готовности. Лук мелко нарезать. Грибы почистить, мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук.
2. Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).
3. Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут). Остудить.
4. В картофель добавить сливочное масло, потолочь. Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.
5. Смешать картофельное пюре и грибы. Остудить.
6. Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.
Нарезать квадраты 15х15 см.
7. Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).
8. В серединку положить 2-3 ст.л. начинки. На начинку поставить голень.
Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).
9. Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом.
Выложить мешочки.
Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
10. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка
Способ приготовления шашлыка в банке
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон порезать тонкими полосами.
Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров».
Закрываем банку фольгой. Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут.
Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка.
Это оригинал рецепта я брала мясо курицы и немножко свинины,мариновала в соевом соусе и специях.