🙃Специалисты Роскачества проверили бургеры, которые готовят в популярных сетях фастфуда. Они изучили состав продукта и рассчитали энергетическую ценность. Так, самым калорийным бургером оказался Black Star Burger, а меньше всего калорий содержится в «Шефбургере» от KFC. В составе эксперты нашли следы антибиотиков. Однако их количество оказалось незначительным.
😉На исследование отправили бургеры 11 популярных сетевых заведений: McDonalds, Burger King, KFC, Farsh, «Мираторг», Ketch Up, BB&Burgers, Burger Club, «МясоRoob», Black Star Burger и Jerry Wings.
😙Эксперты рассчитали фактическую калорийность каждого бургера. Самым калорийным бургером оказался Black Star Burger – в нем содержится 748 ккал. Меньше всего калорий – 425 – содержится в «Шефбургере».
😚Специалисты проверили продукты на содержание самых распространенных антибиотиков. Следы тернидазола выявили в пяти бургерах: в «Биг Маке» из McDonalds, «Оригинальном» из Ketch Up и «Классическом» из BB&Burgers. В «Шефбургере» из KFC нашли следы энрофлоксацина, а в «Классическом King» из «Мясоroob» – офлоксацина.
😋При этом содержание антибиотиков оказалось незначительным: «Как показало исследование, следы антибиотиков в бургерах действительно присутствовали, однако их количество было весьма незначительным - ни один из производителей, у которых сети ресторанов закупают мясное сырье, не превысил установленные техрегламентом нормы по данному параметру».
🌟По мнению специалистов, низкая концентрация антибиотиков в бургерах говорит о высоком качестве закупаемого сырья. Следы антибиотиков можно обнаружить только при использовании высокочувствительного метода, который доступен не во всех регионах России.
🙏🏻Качественными оказались и булочки в бургерах: ни в одной из них не нашли «комплексных улучшителей» - броматов или семикарбазида. Недочет обнаружили в количестве соли - почти во всех образцах эксперты обнаружили несоответствие по ее содержанию рекомендациям ВОЗ.
🍔Также в Роскачестве выбрали бургер с самой большой и маленькой котлетой. Так, чемпионом стал «Шефбургер из KFC - вес котлеты 52,2% от общего объема бургера. А самая маленькая котлета оказалась в «Бигмаке» из McDonalds - ее доля составила около 31,6%.
Источник: doctorpiter.ru/articles/22306/ ☝🏻Многим кажется, что бургеры — это исключительно фастфуд, несовместимый со здоровым образом жизни и диетой. Однако это касается лишь тех, что продаются в кафе быстрого питания. Ведь даже дома можно приготовить себе вполне диетический бургер, который станет вкусной и сытной альтернативой обеду или ужину. Рассчитать калорийность бургера: ➡ beregifiguru.ru/Главная/Калорийность-продуктов #калькуляторытела #калорийностьпродуктов #персик #дневникпитания #берегифигуру
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев