😋 Тыквенные оладьи для детей и их родителей

Блюд из тыквы существует немало, при чем оформить их можно красиво и интересно. Бывает, что дети не хотят кушать тыкву, а маме все же хочется накормить чадо полезным лакомством из тыквы. На помощь придет рецепт тыквенных оладьев для детей - это очень вкусно, весьма полезно, разнообразно.
📝 Ингредиенты:
✔ Тыква – 800 гр.
✔ Яйца – 2 шт.;
✔ Сахар – 3 ст. ложки
✔ Кефир – 200 гр.
✔ Мука – 150 гр.
✔ Сода – 0,5 ч. ложки
✔ Ванилин – 1 маленький пакетик
✔ Растительное масло – для жарки
⏰ Приготовление:
⃣ Тыкву нужно очистить, потом нарезать небольшими кубиками. Затем отварить до готовности (можно запечь или приготовить на пару).
⃣ Пока тыква готовится, нужно перетереть яйца с сахаром.
⃣ Отваренные кусочки тыквы отправить в глубокую посуду и измельчить блендером.
⃣ Добавить к тыквенному пюре взбитые яйца с сахаром. Половину чайной ложки соды погасить кефиром, затем влить остатки кефира.
⃣ Всыпать потихоньку муку и ванильный сахар для аромата, перемешать тесто до однородности. Тесто должно получиться такой же консистенции, как на обычные оладьи.
⃣ Выкладывать оладьи столовой ложкой в сковороду с подогретым растительным маслом. Масла на сковороде должно быть чуть-чуть.
⃣ Обжаривать по одной минуте каждую сторону. Слишком зажаренное детям есть нельзя, поэтому важно вовремя снимать готовые оладьи.
☝ Стоит отметить, что тыквенные оладьи весьма нежные, поэтому переворачивать их нужно осторожно, чтобы не развалились. Переворачивать лучше деревянной лопаткой, захватывая оладушек полностью. В противном случае есть риск того, что тесто развалится. Готовые оладьи обязательно выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Вот и все.
Очень вкусны тыквенные оладьи еще теплыми. Это блюдо подается с чаем либо компотом, а также со сметаной, медом либо вареньем. Тут выбирайте сами, что больше по душе малышу. Из указанного количества ингредиентов тыквенных оладьев получается огромное количество, такого количества хватит для дружной семьи: и для детей, и взрослых.
😋 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
➡ beregifiguru.ru #питание #рецепты #продукты #еда #второеблюдо #оладьи #тыква #ЗОЖ #берегифигуру #детям