Дорогие друзья!

Сегодня в рубрике «А знаете ли вы, что …?» мы поделимся советами по хранениюкуриных яиц.
В соответствии с ГОСТ 31654-2013 срок хранения куриных яиц составляет 25 суток при температуре хранения от 0 ºС до + 20 ºС и относительной влажности воздуха 85-88%.⠀
- Яйца лучше не хранить в дверце холодильника! Они не любят перепадов температуры, а их не избежать, если дверь часто открывается. Лучше оставить их в фабричной упаковке на полке холодильника.
-Яйца нужно укладывать острыми концами вниз, так как на тупом конце расположена воздушная камера.
- Внимательно осмотрите продукт после покупки. Если яйцо с трещиной, его желательно сразу использовать в готовке или, другими словами, съесть в течение суток.
- Перед тем как убрать яйца в холодильник, их НЕ НУЖНО мыть! Таким образом смывается природная защитная пленка, и срок хранения яйца сильно сокращается.
Кстати, срок хранения вареных яиц гораздо меньше, чем свежих. В холодильнике они могут храниться всего около 6 дней, но лучше съедать яйца как можно раньше.
Соблюдая эти простые правила, Вы гарантированно будете потреблять качественный и полезный продукт!
Спрашивайте свежие куриные яйца в фирменных магазинах Белоречья!