Предыдущая публикация
Сорта томатов для выращивания в средней полосе России с описанием и характеристикой
Среди тысячи сортов, известных благодаря высоким показателям урожайности, жаровыносливых и стойких к понижению температуры, особенно популярны те томаты, которые редко болеют и плодоносят в течение всего дачного сезона. Хотелось бы особенно отметить томаты, которые допущены к использованию Госсорткомиссией РФ и прочие, имеющие множество положительных отзывов практикующих огородников.Самые ранние сорта помидоров
Томаты, которые начинают созревать спустя 85–90 дней с момента посадки, можно смело относить к раннеспелым. Но некоторые экземпляры способны порадовать урожаем уже спустя 75–80 дней.
По убеждению опытных дачников, детерминантный сорт Любаша — самый ранний томат для регионов Центральной России. Через 68–72 дня после посева помидоры уже краснеют. На стадии зрелости плоды набирают по 140 г, средний вес — до 100 г. Сахаристые плоды с плотной шкуркой универсальны в потреблении. Растение достигает 1–1,2 м, его обязательно подвязывают и периодически пасынкуют. Сорт толерантен к фитофторозу и вершинной гнили.
Альфа — штамбовый сорт, первые созревшие плоды которого срывают уже спустя 65–70 дней от появления первых всходов, благодаря чему редко болеет фитофторой. Помидорки у Альфы хорошего вкуса, круглые, насыщенно-красные, набирают массу до 60–80 г, с 1 м2 можно собрать около 6,2 кг. Куст вырастает не более 50 см, не требует пасынкования.
Кисло-сладкие плоды сорта Весенний хоровод с плотной мякотью можно попробовать через 85–90 дней после прорастания (весят 80–120 г). Одно растение способно дать около 4–4,5 кг/м2, сорт салатный, но также хорошо подходит для консервирования и приготовления сока. Детерминантный томат достигает 0,8–1 м, без опоры урожайные кусты не выдерживают.
Ещё один детерминант — Иришка — урожайный (до 8–11 кг/м2) и неприхотливый томат для открытого грунта. Часто плоды средних размеров весят по 50–95 г; гладкие, сочные и очень вкусные — их и в салат, и в банку не стыдно положить. Вырастает Иришка не выше 50 см, редко болеет табачной мозаикой и неплохо переносит засуху.
Мечта огородника — помидоры полностью оправдывают название. У этого сорта небольшие (60–70 см) кусты, при этом урожай достигает 10–12 кг/м2; высокий иммунитет и лёжкость — эти качества в первую очередь замечены пользователями. Помидоры могут весить до 160 г.
Ограниченные в росте (детерминанты) кустики сорта Санька вырастают не выше 50–60 см. При урожайности 6–7 кг/м2 уже спустя 50 дней с момента высадки рассады вес плодов может быть более 100 г. Эти помидоры любят за крепкий иммунитет (отмечена повышенная стойкость к фитофторозу) и дружное созревание. Одномерные плоды с плотной шкуркой не лопаются в консервированном виде и отлично переносят перевозку на дальние расстояния.
Гибрид Розовое чудо с насыщенно-малиновыми плодами вырастает до 0,8–1 м. Томат быстро созревает (через 85–90 дней после посева), неприхотлив; плоды крупные (по 100–120 г), универсальны в использовании. Урожайность — около 7 кг/м2. Единственный недочёт сорта — плохо переносит транспортировку, но при профилактических обработках практически не портится от бактериоза и вершинной гнили. Томат относится к детерминантному типу растений.
Старт — ультраранний сорт, первый урожай появляется на 67–75-й день с момента посева. Масса помидоров — 90–120 г, максимальная отдача урожая — до 6, а иногда 12 кг/м2. Старт универсален в потреблении, хорошо хранится и невосприимчив к корневой гнили.
Высокорослый гибрид Старт ( до 1,8 м) детерминантного типа неплохо переносит засуху и редко болеет
Самые популярные среднеспелые сорта универсального назначения
Среди помидоров, поспевающих в середине лета, особенно отмечают сорта, которые стали известны более 10 лет назад. Среднеспелые томаты созревают через 90–100 дней после посадки. Ниже подробно рассказано о самых популярных сортах этой группы.
Те, кто хотя бы раз посадил сорт Джина, твердят об удивительной урожайности и неприхотливости томата. На невысоких кустах (40–50 см) может созреть до десятка помидор от 100 до 280 г уже к концу июля. Средняя урожайность — от 3 до 5 кг/м2. Сочные плоды детерминантного сорта идут на заготовки, сок и заморозку.
Лакомка — томат-скороспелка со стограммовыми плодами. Растение не бывает выше 0,7 м, урожайность — до 6–7 кг/м2. Низкорослый сорт не боится резких перепадов температуры. Эти помидоры не зря заслужили такое название — их первыми кладут в рагу, выпечку и первые блюда.
Урожайность сорта Ямал (Ямал 200) даже в прохладное лето бывает не ниже 4,5–5 кг/м2. Этот томат выбирают за аппетитные плоды, у которых шкурка не растрескивается, а мякоть остаётся ароматной и сладкой даже при хранении. Его невысокие кустики (25–30 см) относят к растениям детерминантного типа. Средний вес плодов 120 г. Ямал теневынослив и редко поражается грибковыми болезнями.
Плоды сорта Дачник бывают от 100 до 160 г. Умеренная кислинка и сочная мякоть — главная ценность этих помидоров, их кладут в маринады и солят, морозят и готовят заправки. Детерминантное растение достигает 70–80 см. Сорт плодоносит до заморозков; ему не страшны серая гниль, бактериоз и сухая пятнистость.
Взрыв (ограниченный в росте сорт) достигает не больше 0,5–0,6 м, а плоды в зрелом состоянии набирают 80–100 г. Томат редко страдает от вершинной гнили и фитофторы, не боится засухи. Взрыв считается салатным, отлично подходит для переработки.
Гибрид Тарасенко №7 — его нет в официальных источниках (в Госреестре), но для многих огородников он уже более 10 лет является эталоном томатных сортов. Помидоры, выведенные Феодосием Тарасенко, достигают 1-го м, не требуют пасынкования. Полудетерминантный томат (на определённом этапе — на 10–12 цветочной кисти — рост ограничивается) отличается дружным плодоношением и высоким иммунитетом к болезням паслёновых. «Сливки» весом по 80–90 г консервируют и едят в свежем виде. В урожайные годы собирают по 12–14 кг/м2.
Теплолюбивый сорт Микадо розовый был создан более 40 лет назад. За это время томат научился приспосабливаться к любым погодным условиям, сорт даёт урожай до 12–14 кг/м2. Плоды Микадо достигают 700 г (средний вес 150–200 г), быстро набирают сахара и хорошо хранятся. А также индетерминантный томат устойчив к корневой гнили и фитофторозу.
Удлинённые томаты с носиком сорта Ракета набирают до 100–130 г, отлично подходят для заморозки и консервации. Урожайность достигает от 7 до 11 кг/м2. Высота растения всего 0,5–0,6 м (сорт-детерминант), запросто переносит засуху и толерантен к похолоданию.
Помидоры с поздним сроком созревания
Вегетационный период позднеспелых томатов длится 120–160 дней. Среди богатого ассортимента встречаются поздние помидоры, подходящие для выращивания в средней полосе нашей страны как для открытого грунта, так для теплиц и парников.
У среднепозднего сорта Золотая рыбка плоды желтовато-оранжевого цвета (140–180 г), отличаются повышенным содержанием бета-каротина. Такие помидорки кладут в салаты, используют для засолки и сервировки гарниров. Максимальная урожайность — 8–10 кг/м2, томат обладает завидной стойкостью иммунной системы.
Томат Золотая рыбка при должном уходе может подрасти до 2–2,5 м, сорт не ограничен в росте (индетерминант)
Около 5–6 кг с 1 м2 — это средняя урожайность томата Носик. Выровненные овальные плоды (60–80 г) с заострённым кончиком отличаются сочностью; вкусные, но с умеренной кислинкой. Сорт достигает 0,6–0,7 м (детерминант). Помидоры долго сохраняют товарный вид и пригодны для переработки, но и на столе никогда не останутся без внимания. Томат засухоустойчив и не склонен к растрескиванию плодов.
Жираф — довольно поздний сорт томата, созревающий спустя 140–160 дней после посадки. Но все ожидания огородника оправданы, так как в результате вырастают крепкие сочные плоды с блестящей золотистой кожурой (вес 80–110 г), похожие на апельсины. Урожай может достигать 11–13 кг/м2. Достигающий в высоту 2–2,7 м стебель имеет неограниченный рост, поэтому эти помидоры обязательно подвязывают.
У сорта Зазимок красивые ровные плоды, с сочной мякотью, как наливные яблоки. Могут вырастать до 3-х м, хотя по авторским характеристикам, рост одного куста ограничивается значением 0,9–1 м (сорт полудетерминантен). Помидоры подходят для длительного хранения, средний вес вызревшего плода — 140–160 г, максимальный урожай плодов 9–12 кг/м2. Растению не страшна фитофтора и септориоз.
Созревающие плоды сорта Новогодний с ярко-лимонной кожурой похожи на шары — один к одному, редко трескаются и, вызревшие полностью, не имеют зеленоватой вершинки у мочки (вес 150–180 г). При средней урожайности не более 7 кг/м2, сорт любят за рекордную лёжкость плодов — от 3 до 5 месяцев. Растение-индетерминант достигает 0,6–0,8 м, редко подвергается заражению табачной мозаикой, фитофторозом и фузариозом.
Бычье сердце розовый — сорт-гигант (плоды достигают 350 г), момент созревания наступает спустя 130–160 дней после посева. Румяные мясистые помидоры тушат, кладут в салат, используют для приготовления соков и пасты. Самый большой урожай — 18 кг/м2, при этом средний показатель не превышает 4–6 кг/м2. Томат может вымахать до 1,8–2,4 м, но относится к детерминантным растениям. При регулярных подкормках плодоносит до заморозков даже на открытых грядках. Сочные плоды растрескиваются при перезревании, но толерантны к чёрной гнили и бактериозу.
Индетерминантный Снегопад на грядках достигает 1,2 м, в теплице — 1,8–2 м. Одномерные помидорки весят 60–80 г, собраны в грозди. Умеренный иммунитет растения позволяет получить неплохой урожай (от 8 до 13 кг/м2) даже в дождливое лето. Томат отлично хранится до 2 месяцев в прохладном помещении. Плоды с выраженной кислинкой подходят для консервации, вяления и приготовления пиццы.
Список томатов для выращивания в теплицы
Под плёночным укрытием иногда удаётся вырастить такие сорта, которые в открытом грунте не смогут раскрыть весь потенциал и достичь максимальных показателей урожайности.
Сорт Красная стрела известен уже более 25 лет. Внимание к себе он заслужил круглыми красивыми плодами до 180 г каждый и сверхурожайностью — до 15–20 кг/м2. Томаты вырастают до 1,2 м (индетерминанты), универсальны в потреблении. Растение не боится бактериоза, что очень важно для тепличных томатов.
Полутораметровые кусты индетерминантной Будёновки с конусообразными плодами по 180–250 г отличаются высокой урожайностью. До 15 кг с 1 м2 — это не предел для крупноплодного томата. Сорт устойчив к фитофторозу и гнильцовым болезням. Помидоры идеальны для приготовления соков, томатной пасты и консервированных салатов.
Крупноплодный Исполин (плоды по 200–300 г) показывает неплохие результаты в тепличных условиях — до 12–15 кг/м2. Растение достигает 1,8 метра, так как рост побегов не ограничен; отличается длительным плодоношением и нечасто болеет вершинной гнилью и фитофторозом.
Томат Корнеевский (Корнеевский розовый — второе название) известен много лет, обнадёживающие показатели урожайности — 10–13 кг на одном квадратном метре, крупные сочные плоды — 500–600 г, высокий иммунитет к фузариозу и табачной мозаике — эти достоинства сорта нельзя не заметить. Помидоры содержат мало семян, подходят для приготовления соков и томатной пасты.
Индетерминантный Корнеевский при правильном уходе вырастает до 1,8–2 м, поэтому требует регулярного пасынкования и крепкую опору
Желтоплодный Медовый спас с круглыми и сердцевидными плодами ценят за сладковатую сочную мякоть. Масса плодов — 300–600 г, подходят для заготовок и приготовления гарниров и салатов. По утверждению огородников, томат способен плодоносить в закрытом грунте до холодов, при этом показатель урожайности — не меньше 11–14 кг/м2. Средний размер индетерминантного куста — 1,6–1,9 м. Стойкость к бактериальным болезням высокая.
Тепличный сорт Сосулька розовая с мясистыми плодами по 90–130 г в виде капли идеален для консервирования и свежего потребления. По информации с дачных форумов сорт практически не болеет, 7–11 кг/м2 — это стандарт томата. Полуиндетерминантное растение выгоняет до 2-х метров, редко поражается фитофторозом.
Лучшие низкорослые сорта томатов
Выбор помидоров, ограниченных в росте, позволяет снизить трудозатраты и без хлопот (подвязка, установка опоры, удаление пасынков) вырастить неплохой урожай. Такие томаты легко культивировать в домашних условиях. Следует помнить, что низкорослые по показателям урожайности чаще всего стоят на втором месте после высоких томатов.
Весёлый гном — низкорослый сорт (0,4 м) с плодами — сливками с «носиком» любят за то, что куст не надо подвязывать и пасынковать. Урожайность томата-детерминанта почти 9 кг/м2 (масса плодов 90–100 г). Сорт признан салатным.
Ребристые раздвоенные на конце помидоры сорта Дрова растут на кустах, достигающих не более 30–35 см. У этого сорта плоды малосемянные, не трескаются и хорошо подходят для засолки в банках. Урожайность 5–7 кг/м2. Неплохой иммунитет и толерантность к жаре отличает этот сорт от других низкорослых. Детерминантный куст компактен и не требует подвязки.
Низкорослость и неприхотливость среднеспелого сорта дачники оценили более 10 лет назад. У Калинки-малинки малооблиственный куст (до 25–30 см), ограниченный в росте. Томат с урожайностью 4–5 кг/м2 требует минимум ухода. Только при очень сырой погоде растение страдает от фитофтороза.
На детерминантных кустах (35–40 см) раннеспелого томата Ляна вырастают плоды по 60–90 г, средняя урожайность сорта — 7 кг/м2. Сорт слабовосприимчив к септориозу и фитофторозу, подойдёт на засолку и вяление.
Монгольский карлик (сорт-детерминант), несмотря на размеры куста — 20–30 см, отлично плодоносит. Средняя урожайность растения — 6–7 кг/м2. Вес плодов может быть от 90 до 200 г. Они отличаются сладостью, хорошо идут на переработку. В сравнении с прочими низкорослыми сортами, редко болеет и не страдает от сырости.
Роза ветров — жаростойкое растение, толерантное к грибковым болезням, пользуется популярностью за свои маленькие размеры куста (0,35–0,40 м) при достойных показателях урожайности (до 8 кг/м2). Плоды по 120–160 г с розовой кожицей и сочной мякотью любимы многими огородниками.
Том жёлтый — представитель карликовых томатов с жёлтыми плодами (по 20–30 г). Урожай достигает 3–4,5 кг с 1 м2. Высота куста не превышает 20–25 см, такие помидоры легко вырастить на подоконнике. Безболезненно реагирует на перепады температур и не страдает от вирусов и фитофторы.
Самые вкусные высокорослые помидоры
Томаты, достигающие двух и более метров в высоту, требуют к себе гораздо больше внимания. Их надо подвязывать дополнительно и регулярно пасынковать. Но урожайность у таких сортов на порядок выше, а места на участке они занимают меньше, это идеальный вариант для тепличного выращивания.
Среднеспелый сорт Алёша Попович с исполинскими плодами по 250–300 г может вытянуться до 2,3 м (неограниченный рост), особенно в теплице. Урожайность томата может достигать 9–11 кг/м2. Неплохой вкус и универсальность переработки плодов способствует тому, что этот томат не утрачивает свою популярность. Требуется профилактика фитофторы.
Индетерминантный сорт Бабушкин секрет вырастает до 1,7–2,2 м. Плоды формируются весом 500–700 г, при урожайности с 1 м2 — 10–12 кг. Пользователи отмечают достойный вкус с лёгкой кислинкой, помидоры годятся для заготовок и приготовления томатного сока впрок.
По отзывам некоторых огородников, Бабушкин секрет стойко переносит фитофтороз, но его часто поедают гусеницы, что подтверждает отличный вкус мякоти и сочность плодов
Сорт Большая медведица оправданно называют лидером среди гигантов и высокорослых помидоров. Урожайность растения — 11–14 кг/м2, куст выгоняет до 2,5 м при правильной агротехнике (растение-индетерминант). Сорт не склонен к растрескиванию и бактериозу.
Де Барао — высокорослый сорт с плодами-сливками различной окраски. Растение не ограничено в росте, достигает 2,5–3 м, урожай при массе плодов 50–80 г бывает от 3 до 7 кг/м2. Помидоры обязательно формируют на шпалере. Универсальность этих помидоров очень высока — их маринуют, тушат, замораживают и вялят.
Среднеспелый сорт Чухлома с вытянутыми плодами по 90–120 г бывают с ярко-оранжевой и красной кожурой. Его используют в нарезке, кладут в салат и вялят. Урожайность с одного квадратного метра — 4,5–5 кг. Чухлома способна вырасти до 2,5–3,2 м (растение-индетерминант). Кладоспориоз и вирус табачной мозаики не страшны этому томату.
омат Чухлома стойко переносит непогоду и стабильно плодоносит в открытом и закрытом грунте
Подборка томатов, устойчивых к фитофторозу
Помидоры, редко болеющие фитофторозом, обязательно должны быть на грядке. Ведь никогда не угадаешь, какое выдастся лето. Если июль дождливый, а август прохладный, с туманами по утрам, устойчивые к грибковым болезням томаты — спасение для огородников.
Одномерные плоды раннего сорта Боец (по 50–70 г) солят в банки, кладут в салаты и вялят. Низкорослый томат-детерминант (0,5 м) устойчив к бактериальным болезням, засухе и преждевременным холодам, отличается длительным плодоношением и хорошо хранится. Помидоры используют в кулинарии и консервации.
Ленинградский холодок — проверенный годами сорт с плодами по 50–85 г. Урожайность растения — 4–7,5 кг/м2. Томат достоин внимания благодаря устойчивости ко многим болячкам помидоров. Скороспелость позволяет низкорослому растению (до 0,5 м) избежать нашествия фитофтороза. Его любят за универсальность. Помидоры хороши в салатах и в консервированном виде.
Томат Лидер относят к группе ранних сортов (первый урожай через 80–90 дней после посадки) с высоким иммунитетом. Плоды набирают около 70–90 г при урожайности 5–6 кг/м2. Толерантный к пониженным температурам томат-детерминант плодоносит на открытых грядках не хуже, чем под плёночным укрытием.
Черри помидоры для средней полосы России
Достижения современных селекционеров позволяют выбирать любые томаты, но особенно часто в последние годы огородники любят экспериментировать с формой и размерами плодов. Томаты черри выращивают нередко на клумбах и как горшечную культуру.
Высокорослый сорт Вишенка с раскидистыми кустами (до 1,8 м) не ограничен в росте, способен дать урожай до 4–5 кг/м2. Плоды по 15–20 г сформированы в грозди (до 250–300 г). Эти мелкоплодные помидоры не отличаются высоким иммунитетом, но при регулярной профилактике болезней в средней полосе плодоносят до заморозков.
Сладкая девочка — ультраранний мелкоплодный сорт черри. До 3–4 кг/м2 плодов по 10–20 г каждый можно собрать уже в конце июня (показатели Воронежской, Белгородской, Липецкой области). Растение достигает 0,9–1,1 м в высоту (детерминантно).
Томат Сладкая девочка подойдёт не только для сервировки блюд, но и для цельноплодного консервирования
Свит черри — маленькие, хрустящие плоды-малыши (15–20 г) годятся для украшения салатов и гарниров, детского питания и приготовления соусов. Кусты могут вымахать до 2,5 м (растут без ограничения). Этот сорт отличается повышенным содержанием сахара в плодах (10–12%), мало подвержен заражению фитофторой и бактериозом.
Свит черри — замечательный сорт мелкоплодных помидоров, но лучшие показатели урожайности будут достигнуты, если его выращивать в закрытом грунте
Томат Аметистовая драгоценность отсутствует в Госреестре,но его славные качества часто обсуждают на дачных форумах.
Следующая публикация
Комментарии 4