ПРО ОВСЯНКУ

Давайте поговорим про овсянку. Многие ее очень любят. Другие ее не любят. Почему так? В чем ее польза или вред? Давайте разбираться.
Витамина группы В нормализуют процесс переваривания пищи, положительно воздействует на кожу. Людям, страдающим дерматитами или аллергией, медики рекомендуют овсянку в качестве одного из основных блюд. Полезна овсяная каша при диарее или вздутии живота.
Фосфор и кальций укрепляют костную систему, корни волос и ногтевую пластину. И здесь польза овсянки очевидна для людей, страдающих патологиями опорно-двигательного аппарата.
Для людей, страдающих вегето-сосудистой дистонией, заболеваниями крови, сердца или других сосудов, польза овсянки также велика. Благодаря высокому содержанию в ней железа и минералов овсянка – прекрасный продукт для профилактики этих заболеваний.
Йод – для умственного развития, витамины А и Е – для красоты, калий и магний снимают мышечную усталость, а также рекомендуются при сведении мышц.
Вред у овсянки также изучен. Научно доказано, что вред овсянки очевиден для людей, страдающих целиакией (непереносимость злаков).
Употребление каш в неумеренных количествах также приведет к тому, что вред овсянки превысит положительное воздействие на организм человека. Содержащаяся в овсянке фитиновая кислота при накоплении ее в организме в большом количестве приводит к вымыванию кальция из костной ткани.
Я предпочитаю овсянку, которая долго вариться. Беру Русский продукт, если нахожу - Монастырскую. Но редко такая бывает. Поэтому беру Традиционную. Почему именно их? У них структура более плотная и толстая. Следовательно, их ГИ ниже.
Почему же овсянка, которая долго варится более любима мне? Потому что в ней сохранено больше полезных витаминов и минералов. В ней больше клетчатки, которая так нужна нашему кишечнику для нормальной работы. А в кашах быстрого приготовления хлопья все расплющены, то есть пользы в них уже практически нет.
Надеюсь и ваше утро теперь будет начинаться с овсянки.
#готовим
#готовим_вместе@bbi
#построй_свое_тело_сам #фитнес #спорт #здоровоепитание #зож
#рецепт_bbi #готовим_вместе_bbi #готовим_с_bbi