Амарант: зерно молодости из древности на вашей тарелке!

Вы бы стали готовить зерно, которому более 8000 лет? Если да – вы на правильном пути! Именно так давно люди оценили амарант, он был уважаем даже древними индейцами и считался божественной пищей. На Руси его называли щирицей, а теперь продукт возвращается на современные кухни в виде полезной и вкусной амарантовой муки.
В чём польза? Главное – отсутствие глютена. Муку могут есть люди с целиакией, её можно добавлять в ежедневный рацион без тревог за здоровье. А благодаря сквалену (уникальному биологически активному веществу) амарант бережёт клетки от старения и поддерживает крепкий иммунитет.
Белковый состав амаранта выше всяких похвал: такие протеины отлично усваивает организм за счёт высокого содержания аминокислоты лизина. Для спортсменов, активных и просто заботящихся о здоровье людей это ценно как никогда!
Витамины группы В плюс такие микроэлементы, как калий, кальций, магний, железо, цинк – всё это о вашем будущем здоровье, о поддержке сердца, мозга и нервов, что так важно для энергичной жизни! Клетчатка амаранта поможет чувствовать себя сытым, сохранить стройность и лёгкость.
Особо приятно, что все эти знания и рекомендации взяты из советов специалистов и официальных данных Роспотребнадзора РФ – всё ради блага и уюта каждой российской семьи, любви к Родине и нашему здоровью!
Пробуйте новую муку: блины, кексы, домашняя лапша или густой суп – фантазии нет предела! А как вы обычно используете амарант или вдруг захотели попробовать? Оставляйте комментарии, расскажите друзьям и не забудьте поставить «класс» – пусть здоровье и счастье поселятся в каждом доме!