Предыдущая публикация
КАК ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ ЗА 2 ЧАСА.
А у нас сегодня рыбный день...
В моем окружении все очень любят рыбу и я не исключение, ведь рыбка и вкусна и полезна.
Рецептов как посолить рыбу очень много и сегодня я поделюсь с вами — тремя проверенными способами засолки рыбы.
По этим рецептам можно солить как селедку, так и скумбрию.
Эти рецепты хороши тем, что готовить их просто и легко, а результат быстрый и очень вкусный.
Рецепт № 1
Для засолки нам понадобится:
рыба- 1 шт.
соль- 2 ст. л.
лук 1 шт
приправы по вкусу
вода 200 мл
Для начала всю рыбу промываем проточной водой.
Удаляем голову, плавники, хвост и все внутренности.
Еще раз рыбку промываем, теперь и внутри тоже.
Режем рыбку на порционные кусочки.
У меня рыбка с икоркой попалась, ее мы тоже засолим))
Готовим рассол для засолки
в 200 мл. кружку наливаем кипяченой воды ( теплой, чтобы соль растворилась)
Насыпаем 2 ст. ложки соли с горкой
Добавляем приправы для засолки рыбы
Рассол размешиваем и остужаем
Остывшим рассолом заливаем нашу рыбку
Добавляем туда же лучок и отправляем на пару часов в холодильник.
По истечению времени достаем рыбку из рассола в чистую тарелочку и можно подавать к столу.
Посмотреть статью более подробно, а так же другие рецепты можно по этой ссылке -
http://bantomaniya.ru/kulinariya/kak-zasolit-rybu
Следующая публикация
Комментарии 1