Чай с молоком.

Традиция добавлять молоко в чай зародилась в Великобритании в 17 веке. В то время чай был предметом роскоши, дорогим и горьким на вкус. Состоятельные люди начали добавлять молоко в свой чай, чтобы смягчить горечь и сделать его более вкусным. Добавление молока также помогло охладить горячий чай. Со временем добавление молока стало культурной практикой и распространилось на другие части мира. Сегодня молоко по-прежнему добавляют в чай как по вкусовым, так и по культурным соображениям, и оно стало неотъемлемой частью многих чайных культур по всему миру. Молочные чаи, или рецепты чая с молоком, имеют особый вкусовой профиль, на который влияют тип чая и количество используемого молока. Когда в чай добавляют молоко, получается кремовая, бархатистая текстура, которая может уравновесить любую горечь или терпкость, присутствующую в чае. Кроме того, добавление молока может усилить сладость и аромат чая.
Чтобы приготовить чашечку вкусного молочного чая: Налейте в чайник холодной воды и доведите его до кипения. Затем положите рассыпной чай в заварочный чайник или кружку и залейте горячей водой. Дайте чаю настояться в течение трех-пяти минут или пока он не достигнет желаемой крепости. Наконец, добавьте немного молока по вкусу и подсластите сахаром или медом.