🍽Шеф-повар, покоривший Россию и Мадрид: история успеха Сергея Фокина.

Сергей Фокин - шеф-повар из Санкт-Петербурга, выпускник 2006 года профессионального колледжа кулинарного искусства.
Работал в Il Pallazzo, стажировался в лигурийском ресторане «IlVescovado» (1 звезда Michelin), был шеф-поваром в Ginza Project. В 2015 открыл гастробар Four Hands. Сейчас - партнёр и
шеф-повар ресторана Eclipse.
Преподаёт в школе СВЧ, эксперт гастрономических фестивалей, представлял Россию на Madrid Fusion в 2018, выступал с лекцией во Львове, проводил гастроужины и мастер-классы в России и за рубежом.
#Baker_House_official #шефповара