Коньяк — напиток благородный и сложный, его создают годами, соединяют сложные оттенки и составляют неповторимые букеты ароматов.

Поэтому откупоривая бутылку, ценители напитка не торопятся его пить, а медленно вкушают, наслаждаясь всеми гранями коньяка. Первый этап дегустации — визуальный. На напиток стоит очень внимательно поглядеть. Помимо цвета оценивают одно из главных доказательств качества — ножки на стенках бокала. Кстати, такой эффект можно увидеть и у хорошего вина. Вот о «ножках» мы сегодня и поговорим подробнее.