Новогоднее печенье с предсказаниями своими руками!

Какой же Новый год без волшебства? Ловите очень простой рецепт потрясающего печенья! И не забудьте поделиться друг с другом креативными пожеланиями для бумажечек!
Ингредиенты:
Мука — 100 г
Сахарная пудра — 150 г
Яичные белки — 3-4 шт., в зависимости от размера яиц
Корица или ваниль — 1 ст.л.
Рецепт:
Нарежьте сливочное масло кубиками, положите в сотейник и разогрейте. Когда масло немного растает, отложите в сторону.
Просейте в миску муку и пудру. Добавьте к сухой смеси белки и остывшее масло.
Все хорошо перемешайте. Сначала тесто будет густым и с некоторыми комочками, но затем станет гладким.
Теперь можно добавить специи. В основном используют корицу и ваниль, но вы также можете добавить краситель, если хотите разнообразить колорит печенек.
Выложите из теста два блинчика диаметром примерно 8-10 сантиметров. Для удобства можно использовать кольца для выпечки — так края печенья получатся ровными. Если вы выпекаете больше двух блинов, то не успеете сформировать печенье, так как нежное тесто быстро твердеет.
Блинчики выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов. Определить готовность можно посмотрев на их края — они должны зарумяниться.
Достаньте блинчики. В их центр вложите написанные предсказания, сложите блинчики пополам и сформируйте печенье с помощью горлышка кружки. Нужно сложенной частью печенья обернуть край кружки или стакана — так и получается эта необычная форма. Будьте осторожны: тесто горячее!
Уложите печеньки на дно кружки или в любую круглую форму - так они не развернутся. Оставьте их высыхать на час.
Ваше печенье готово!
#пп #лайфхаки #медицина #питание #психосоматика #зож
#Микроген #Microgen
© 2022 АО «НПО «Микроген»