Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые готовим на сковороде.

Во — первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советую попробовать!
Ингредиенты:
творог 200 г. http://svoyy.ru/catalog/zakvaski/tvorojok/?=recept ванилин щепотка,
сахар 3 ст. л.,
сметана 5 ст. л. http://svoyy.ru/catalog/zakvaski/smetana/?=recept яйца 2 шт.,
манка 3 ст. л.,
2 ст. л. сливочного масла мягкого,
1 ч. л. разрыхлителя,
сметанный соус для подачи.
Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
Затем добавим масло, манку и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
Формочки для кексов сбрызнуть водой, присыпать манкой (или мукой), железные смазать. Выкладывать творожную массу ложкой. Поставить в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.
Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек, полить сметанным (или другим) соусом.
Остается позвать домашних к столу.