Можно ли квас детям?

Чем полезен квас
Начнем с того, что помимо того, что квас успешно утоляет жажду, он имеет ряд полезных свойств, о которых надо знать родителям:
квас содействует ускорению обмена веществ в организме;
квас богат витаминами группы В, которые помогают бороться с усталостью и способствуют хорошему настроению;
квас благотворно влияет на иммунную систему;
квас является отличным средством от дисбактериоза.
С какого возраста детям можно пить квас?
Педиатры рекомендуют продукты брожения вводить в рацион ребенка, начиная с годовалого возраста, не раньше. Оптимальный возраст ребенка для знакомства с квасом — 5-7 лет. Самая низкая планка, которая называется рядом специалистов, 3 года, и все же, лучше повременить, т.к. детская пищеварительная система может не справляться с таким продуктом, что может вызывать газообразование и вздутие, которые могут повлечь болезненные ощущения у ребенка.
Почему не стоит покупать квас детям?
Квас, приготовленный промышленным способом, содержит большое количество сахара, ароматизаторов, красителей и прочих консервантов. Поэтому пить такой квас может быть небезопасно для ребенка. Опять же стоит отметить, что во «взрослом» квасе содержится алкоголь, доля которого может достигать 1,2 %, что явно не полезно для ребенка.
Любопытно, что сегодня производители предлагают специальный детский квас. Давайте посмотрим его состав.
Детский квас «Квасенок»
Состав:
подготовленная вода,
сахар,
ржаной солод,
ржаная мука,
натуральный растительный экстракт,
сок брусники,
чистые культуры дрожжей и молочнокислых бактерий в виде смешанной закваски.
Комментарий
Бытует мнение, что чем короче список состава того или иного продукта, тем более он полезен. Объективно, здесь нет явно вредных ингредиентов, и уж точно данный состав кваса привлекает больше, чем сладкая газировка, однако, если у вас есть возможность, делайте квас своими руками.
Если вернуться к проценту алкоголя, то для ребенка допустим показатель — 0,5%.
Да, и еще. Помните, чем больше срок хранения кваса, тем менее он натуральный. Для сравнения: срок годности «Квасенка» составляет 6 месяцев, а срок годности «живого» кваса в закрытой бутылке — не более 3 недель, срок годности открытого — не более 2-3 дней.
#детское_питание #материнское_молоко #прикорм_по_месяцам #таблица_прикорма #питание_малыша #babytask #приложение_по_прикорму #детский_прикорм #грудные_дети #как_вводить_прикорм