Суп-пюре из нута

Ингредиенты:
Нут 1 стакан
Картошка 4 штуки
Морковь 3 штуки
Тыква 50 гр.
Оливковое масло по вкусу
Укроп по вкусу
Соль по вкусу
Петрушка по вкусу
Приготовление:
С вечера я замачиваю один стаканчик сухого нута, утром отвариваю его до полной готовности, получается около двух стаканов. Чищу картошечку, морковь и тыкву , режу кубиками .Варю все до полной готовности. После чего с помощью блендера ,все ингредиенты измельчаю до состояния пюре,солю, добавляю перчик по вкусу и немного оливкового маслица. Также можно на свой вкус добавить немного копченой колбаски. Если кому-то не по вкусу обычный суп-пюре, то можно не измельчать весь нут в пюре, а оставить немного целым. Варю супчик еще около десяти минут,разливаю по тарелкам и украшаю мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа. Я думаю таким блюдом вы сможете с легкостью порадовать своих родных, а ваши детки не только будут кушать горячее,но и просить добавки.
#рецепты #детские_рецепты #детский_суп #суп_пюре #детское_меню #едим_вкусно #готовим_детям #receipt #kids_receipts #soup #kids_food