Суп-пюре из кукурузы по-кубински

Ингредиенты:
Кукуруза свежая 3 штуки
Молоко 400 мл
Масло сладкосливочное 30 г
Лук репчатый 1 головка
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Орех мускатный по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сухарики 200 г
Лук зеленый 1 пучок
Инструкция
1. Отварите кукурузу, отделите зерна и измельчите в блендере с небольшим количеством молока.
2. Измельченный лук обжарьте со сливочным маслом, добавив муку.
3. Залейте кукурузное пюре молоком, добавьте сливки, лук, мускатный орех, соль и перец. Доведите до кипения и снимите суп с огня.
4. Подавайте суп с сухариками, посыпав измельченным зеленым луком
#рецепты #мамам #детям #питание #готовим #вкусно #суп #soup #полезно