Ингредиенты семга/форель 400 г кунжут                                                                                      для маринада: соус соевый 8 ст.л. чеснок 4 зубчика масло оливковое 4 ст.л. мед 2 ст.л. перец чили молотый смесь перцев Приготовление: ШАГ 1 Рыбу промыть и извлечь все косточки, пропустить очищенный чеснок через чесночницу. Для маринада смешать в форме для запекания соевый соус, мед, оливковое масло. Добавить в жидкую смесь подготовленный чеснок, острый молотый чили и смесь молотых перцев. ШАГ 2 Поместить в получившийся маринад подготовленные куски рыбы кожей вверх и оставить при комнатной температуре на полчаса мариноваться. Перевернуть кожей вниз промариновавшуюся рыбу, сверху посыпать семенами кунжута. ШАГ 3 Убрать рыбу вместе с маринадом в разогретую духовку и запекать блюдо в течение 12-15 минут при 230 градусах. ШАГ 4 Семга в соево-медовом соусе с перцем чили прекрасно сочетается с гарнирами из риса или с овощами.