Ингредиенты на 4 порции хлеб 4 кусочка сыр рикотта 150 г помидоры 1 шт. лук красный 1 шт. базилик рубленый 1 ст.л. уксус бальзамический 1 ст.л. чеснок перец черный молотый соль Приготовление: ШАГ 1 Хлеб обжарить на сковороде на оливковом масле. Другой вариант – подсушить в тостере, а затем сбрызнуть оливковым маслом. ШАГ 2 Натереть бутерброды чесноком с одной стороны. ШАГ 3 Вынуть из помидоров семена, мякоть нарезать кубиками небольшого размера. ШАГ 4 Нарезать такими же кубиками сыр «Рекотта». ШАГ 5 Покрошить красный лук и зелень базилика. ШАГ 6 Ингредиенты для начинки перемешать, добавить соль и перец, влить немного бальзамического уксуса. ШАГ 7 Выложить массу на ломтики хлеба. СОВЕТ Готовые бутерброды можно украсить целыми листочками зелени.