Ингредиенты для "Закусочные сырные шарики":Белок яичный—2 штСыр голландский(взяла Гауду) —200 гМука пшеничная(приблизительно) —20-30 гМасло подсолнечное(для жарки)

Рецепт "Закусочные сырные шарики":Холодные белки взбить до пиков, добавить натертый сыр и муку.
Аккуратно перемешать. Масса получится довольно-таки липкой.
Из сырной массы сделать шарики.
В разогретом масле на среднем огне выпекать шарики до золотистого цвета.
Выложить на бумажное полотенце.
Могу себе представить, что во внутрь можно положить или оливку, или кусочек ветчины.
Приятного аппетита!