В рецепт маринада на кефире для шашлыка запросто вносить корректировки, меняя концентрацию и список специй. Мясо подходит любое — от свинины с говядиной до птицы и кролика. Кисломолочная среда размягчает любые по жесткости волокна, а также придает приятный вкус, сохраняет сочность.
На 4 порции:
Кефир 450 мл
Чеснок 2 зубчика
Сушеный базилик, хмели-сунели или др.любимые специи по 1ч.л.
Сахар 1ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Мята/кинза/укроп/петрушка (другая сезонная, тепличная или замороженная зелень) - 30г
Последовательность закладки не имеет значения. Поступайте произвольно, следите только за концентрацией по своему желанию. Все, перемешав, пробуем маринад на вкус.
Загружаем в миску с ним
4 правила хорошего йогурта:
1. Минимальный состав
Причём не только самого йогурта, но и его наполнителя. Так в йогуртах ТМ «Богородское село» исключительно чистый натуральный состав. В основе молоко цельное, обезжиренное и полезная закваска.
2. Правильная консистенция
Если йогурт питьевой — должен литься, если густой — удобно черпаться ложкой. А если с наполнителем, то кусочки ягод и фруктов должны хорошо чувствоваться.
3. Короткие сроки годности
Чтобы сохранить максимальную пользу продукта. Например, питьевые йогурты «Богородское село» с персиком или клубникой имеют срок годности 14 суток с даты производства.
4. Разная жирность и вкусы.
Чтобы вы могли выбрать для себя подходя
Питьевой йогурт ТМ «Богородское село» взбодрит и наполнит энергией в любое время суток, в любом месте. Удобную бутылочку с полезным кисломолочным продуктом всегда можно взять с собой!
Апрель, апрель!
На дворе звенит капель.
По полям бегут ручьи,
На дорогах лужи.
Скоро выйдут муравьи
После зимней стужи.
Утренняя фотопрогулка по Богородскому селу талантливого Петра Балабанова!
Лёгкий, диетический йогурт ТМ «Богородское село» поможет наладить пищеварение и утолить голод. Живые молочные бактерии специальной закваски самым бережным образом сквашивают натуральное коровье молоко, чтобы обеспечить организм необходимым количеством витаминов и микроэлементов. Не содержит добавок и сахара.