Чешские советы по покраске

яиц к Пасхе
Крашеные яйца – обязательный атрибут светлого праздника Пасхи. В этот великий христианский праздник мы вспоминаем чудесное воскресение Иисуса Христа. И расписное яйцо в этот день символизирует начало новой жизни, обновления и возрождения.
Изначально пасхальное яйцо было красного цвета – символа любви, а так же цвета крови Христа. Со временем на яйца стали наносить орнаменты и символичные рисунки, связанные с природой. Это изображения животных и растений. Но для такой росписи требуются особые таланты.
Поэтому сейчас чаще всего красят яйца в однотонные цвета. Традиционно это будут те цвета, которые можно было получить из природных источников.
Я не сомневаюсь, что информация о натуральных красителях интернациональна. Любой народ, который празднует этот христианский праздник, знает, как правильно красить яйца. И моя статья о чешских советах не потому, что так делают исключительно в Чехии, или так придумали впервые только здесь. Просто это советы, которые я нашла в чешских информационных источниках. Если для вас все это уже известно, то пропустите эту статью. Если будет что-то новое, я буду рада.
Природные красители
Желтый цвет приобретают яйца, если их покрасить куркумой, или немного поварить в луковой шелухе.
Красный цвет получится, если яйца сварить в соке свеклы, или в красном вине.
Синий цвет яйцу даст красная капуста.
Фиолетовый цвет и его оттенки будут, если яйца сварить в соке из ягод черники и клюквы.
Зеленый цвет мы получим благодаря липовым цветам (актуально для южных районов, где липа начинает рано цвести) или шпинату.
Коричневый цвет даст отвар дубовой коры, или луковая шелуха, но варить в ней яйца надо больше времени, чем в случае, когда мы хотим добиться желтого цвета.
В любом случае, когда мы красим яйца натуральными красителями, в воду надо добавить немного соли и уксуса. Это не позволит яйцам расколоться во время кипения и сохранит цвет.
Натуральные красители хороши не только своим разноцветием, но и безопасностью. Никакие химические и вредные вещества не проникнут сквозь скорлупу яйца. А значит, не навредит вашему здоровью.
И еще что я узнала впервые – покраской яиц могут заниматься только женщины. А мужчинам даже запрещено входить в комнату, где проходит этот процесс.