Собираем брюссельскую капусту с грядок правильно и вовремя

Вырастить брюссельскую капусту на огороде не так просто, как может показаться на первый взгляд. Здесь надо знать агротехнику ее выращивания, создать все необходимые условия. Что касается сроков ее созревания, то они практически совпадают с обычной капустой. В этой статье я расскажу, как понять что брюссельская капуста созрела, и ее пора собирать.
Выращивание брюссельской капусты
Сбор брюссельской капусты
Ранние и среднеранние сорта брюссельской капусты созревают через 100 дней после всходов. То есть, их можно убирать с грядок уже в середине июля. Среди ранних и средне ранних сортов я выделяю: Франклин, Оливер, Домик.
А вот поздние сорта созревают дольше в течение 5 месяцев. Зато они хорошо хранятся зимой при соблюдении всех условий. Их можно убирать с грядок поздней осенью или даже в начале зимы. Но передерживать кочаны на грядках я не рекомендую. Иначе они промерзнут и будут непригодны ля употребления в пищу. Но и раньше собирать урожай не стоит, так как он будет увядать в погребе, и про хранится не долго. Лучшими поздними сортами брюссельской капусты, по моему личному опыту, являются: Геркулес, Завитка, Сапфир.