Меня заинтересовал удивительный сорт яблок Синап — решил посадить яблоню в своем саду и не разочаровался.

Собираю огромные урожаи вкуснейших плодов — делюсь секретами
Яблоня сорта Синап — дерево с удивительной судьбой. В своем саду я вырастил несколько таких деревьев. Сегодня хочу поделиться своим опытом.
Немного истории
Сорт известен с 19 века и произошел от двух крымско-татарских сортов: Кандиль-Синапа и Сары-Синапа. Эти яблоки как деликатес подавали к царскому столу.
Гражданская война и коллективизация практически уничтожили сорт.
В 1927 г. И. Мичурину удалось из семечек вырастить сорт Кандиль-Китайку, из которого был получен Северный Синап.
Сегодня благодаря селекции существует 10 его подвидов: Хакасский, Белорусский, Орловский, Минусинский и другие.
Они имеют красивую крону средней густоты. Ветви посажены редко и расходятся от ствола под прямым углом, слегка загибаясь вверх на концах.
Яблоня славится своими цветами: крупными, нежно-розового цвета.
Плоды имеют необычную удлиненную форму, поэтому отдельные сорта называются Кандиль, что в переводе с татарского означает канделябр, подсвечник.
Вес плодов у разных подвидов колеблется от 70 до 180 г. Мякоть сочная, плотная, с особенным ароматом. Истинных вкусовых качеств плоды получают после дозаривания (доведения до полной зрелости) в течение месяца на складах.
После хранения приобретают восковой блеск.
Сорт очень урожаен. С одного взрослого дерева можно у разных подвидов собрать от 90 до 170 кг яблок за сезон, однако этот сорт дает урожай не каждый год.
Яблоня частично самоопыляемая. Чтобы плодоносность достигала 100 %, необходимо наличие других сортов яблонь в саду (Антоновка, Славянка) или привить веточку этих сортов на яблоню данного вида.
Дерево живет до 80 лет, но активно плодоносит около 25 лет. После этого его нужно заменить.
Зоны произрастания
Дерево очень выносливое и зимостойкое. Поэтому культивировать его можно во всех регионах, кроме Крайнего Севера.
Посадка
Почва для посадки требуется плодородная, не тяжелая, со слабокислой средой.
Место посадки должно находиться на 2,5 метра выше залегания грунтовых вод.
Интервалы между деревьями должны быть не менее 5-6 метров из-за сильной раскидистости кроны.
Сроки посадки
Весна и осень — самое подходящее время для высаживания яблонь.
Весной — до начала сокодвижения.
Осенью — после окончания вегетации.
Подготовка к посадке
Подготовка начинается за 2-3 недели, чтобы грунт хорошо осел.
Необходимо срезать дерн и верхний плодородный слой, отложив в сторону.
Выкопать яму шириной и глубиной 1 м, дно разрыхлить лопатой для лучшего дренажа.
На дно ямы насыпать керамзит, сверху положить срезанный дерн травой вниз.
Плодородный слой и вынутый грунт перемешать с органическими удобрениями.
Землю с органикой засыпать в яму, соорудив сверху холмик.
Через 2-4 недели можно сажать яблоню.
Посадка
Важно! Если саженец с голыми корнями, следует обрезать поврежденные и подгнившие части и поместить в раствор «Корневина» на несколько часов.
Выкапываем в заранее подготовленном месте лунку в соответствии с диаметром корней.
Помещаем саженец таким образом, чтобы корневая шейка находилась на 5-7 см над уровнем земли.
Аккуратно расправить корни и плотно присыпать земляной смесью.
Вбить рядом колышек высотой 75-80 см и привязать к нему саженец.
Полить 3-4 ведрами воды и сверху замульчировать.
Уход
Важно обеспечить правильный уход за деревцем, чтобы в дальнейшем получать высокий урожай.
Полив
Поливать нужно по необходимости в зависимости от погоды. Почва не должна быть переувлажненной.
Подкормки
Вносить удобрения необходимо трижды в сезон в приствольную зону из расчета: на 1 кв. м — 20 г (1 спичечный коробок) удобрений.
Весной — полный комплекс удобрений.
По окончании цветения — суперфосфат, кальций и мочевина.
После сбора урожая — весь комплекс без азота.
Обрезка
Яблони этого сорта не имеют загущенную крону, поэтому уход за ними несложный:
До пятилетнего возраста я формировал крону в 3 яруса, а теперь только провожу поддерживающую обрезку.
У молодых деревьев обрезаю все ветви, растущие внутрь и под углом. Срез делаю над почкой с внешней стороны, чтобы новый побег отклонился от материнского дерева.
Обрезать нужно под острым углом к стволу весной или ранней осенью, чтобы срезы успели подсохнуть до начала заморозков.
Обрезка
Сбор урожая
Синап — поздняя яблоня. Плоды снимают в первой половине октября, не дожидаясь заморозков.
Плоды хранят в сухих подвалах, пересыпав прокаленным песком, торфом, мхом или опилками (кроме хвойных, чтобы не появился специфический запах).
Урожай северный синап
Яблоня сорта Синап считается семейным деревом. Любите и ухаживайте за ней, как за своим родным человеком. И тогда она одарит вас вкуснейшими и очень полезными плодами.