Такие сырники получаются очень мягкими и аппетитными благодаря нежному привкусу яблочка. Они будут такими и на следующий день (если, конечно, от них что-то останется), в то время как обычные творожники, как правило, подсыхают. Чтобы приготовить сырники с яблоками, нам понадобится: творог – 1 кг мука – 2,5 ст. яйцо – 2 шт. яблоко – 4 шт. сахар – 0,5 ст. сода – 0,5 ч. л. соль – 0,25 ч. л. ванилин масло подсолнечное Как приготовить сырники с яблоками: 1. Яйца растираем с сахаром. 2. Добавляем соль, соду, ванилин и взбиваем миксером. 3. Взбитую смесь выливаем в творог, хорошо размешиваем миксером. 4. Яблоки вымываем, очищаем, натираем на крупной терке, отжимаем, добавляем в творог и хорошо размешиваем миксером. 5. Добавляем в нашу творожную массу муку постепенно, размешивая миксером до получения однородной массы. 6. Сковороду нагреваем на огне, добавляем подсолнечное масло, после чего убавляем огонь. 7. Полученную творожно-яблочную массу берем столовой ложкой и выкладываем на сковороду. 8. Жарим сырники с двух сторон на слабом огне до румяного цвета. При подаче на стол сырники поливаем сметаной. Приятного аппетита! //Материал принадлежит сайту 1001еdа.сom Источник: http://www.1001eda.com/syrniki-s-yablokami