Ингредиенты: Горбуша консервированная — 240 Грамм (в собственном соку) Лук репчатый — 1 Штука Яйцо — 2-3 Штук Мука — 3-4 Ст. ложек Специи — По вкусу (перец черный молотый, зелень сушеная) Соль — По вкусу Итак, выкладываем горбушу в миску и разминаем ее хорошенько вилкой. Добавляем яйца, измельченный репчатый лук, специи и соль, перемешиваем все. Теперь насыпаем пару столовых ложек муки и еще раз все тщательно перемешиваем, пока масса не станет однородной. Разогреваем на сковороде растительное масло и при помощи столовой ложки выкладываем на сковороду приготовленную массу. Обжариваем котлетки с обеих сторон на среднем огне до румяной золотистой корочки. Готовое блюдо подаем с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита всем!