Сегодня мы приготовим - Сырный пирог из слоеного теста.

Пирог с сыром из готового слоёного теста - быстрая и вкусная выпечка для перекуса! Пирог напоминает ачму, только готовится в разы проще. Никаких особых навыков не потребуется, с приготовлением справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты:
Тесто слоёное — 250 г.
Сыр твёрдый — 150 г.
Сметана — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик.
Соль (по вкусу).
Перец чёрный молотый (по вкусу).
Приготовление:
1.Натрите сыр на крупной тёрке.
2.В натёртый сыр добавьте сметану и яичный белок (желток оставьте для смазывания поверхности пирога).
3.Зубчик чеснока почистите и измельчите, добавьте в начинку.
4.Всыпьте соль и чёрный молотый перец. Соль добавляйте в зависимости от того, какой сыр взят для начинки (если сыр солёный, соль и вовсе добавлять не потребуется). Перемешайте сырную начинку.
5.Половину теста раскатайте, чтобы его площадь увеличилась примерно в 1,5 раза.
6.Выложите на тесто сырную начинку, немного отступая от краёв.
7.Вторую часть теста тоже раскатайте, накройте им начинку и скрепите с помощью вилки края, плотно прижимая нижний и верхний слой теста.
8.Оставленным ранее яичным желтком смажьте поверхность пирога.
9.Выпекайте сырный пирог в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 15-20 минут.
10.Готовый сырный пирог нарежьте и подайте к столу. Пирог хорош как в горячем, так и в уже остывшем виде.
Приятного аппетита!
Понравился данный рецепт?
Тогда, жмите отметку "Класс" и не забудьте поделиться с друзьями!