понижают артериальное давление, повышают иммунитет и борются с инфекционными заболеваниями, пневмонией и артритом. Важно и то, что ананас лучший естественный жиросжигатель и он замечательно выводит из организма лишнюю жидкость.
Подготовка продуктов
Перед приготовлением салата из консервированных ананасов обязательно нужно слить лишнюю жидкость. Выбирая свежие ананасы, ориентируйтесь по запаху фрукта. Вы не с чем не перепутаете этот нежно-сладкий аромат. А если хлопнуть спелый ананас по боку раздастся глухой звук. Очень важно выбрать дозрелый фрукт, чтобы не навредить организму. И не испортить ужин.
Салат курица с ананасами
Рецепт этого интересного и быстрого в приготовлении салата очень прост. При желании можете добавить ему питательности - заправив блюдо майонезом.
Ингредиенты:
куриное филе – 1 штука
консервированные ананасы – 200 грамм
оливки без косточек – 100 грамм
свежий огурец – 1 штука
оливковое масло – 5 столовых ложек
сладкий красный перец – 1 штука
белый винный уксус – одна столовая ложка
порошок карри – ? чайной ложки
соль по вкусу
Технология приготовления:
Нарезаем овощи. Сладкий перец, очищенный от сердцевины, нарезаем небольшими кубиками, ананас – маленькими кусочками, огурец – тонкой соломкой.
Поджариваем курочку. Промываем куриную грудку в проточной воде, нарезаем кубиками, посыпаем карри и обжариваем в течение семи минут в двух столовых ложках оливкового масла.
Смешиваем все компоненты. Для этого в большую миску отправляем нарезанные овощи, курицу и оливки. Тщательно перемешиваем и заправляем смесью уксуса с оставшимся маслом, солим, перчим, перекладываем в красивую тарелочку и подаем к столу.
Салат "Ананас"
Просматривая рецепты салатов с консервированными ананасами, обязательно попробуйте приготовить этот необычный салат. Оригинальное оформление блюда надолго запомнится вашим гостям. Вы можете воспользоваться нашими советами по оформлению и выложить в форме ананаса практически любой салат, но приготовленный по классическому рецепту салат «Ананас» очень сытный и полезный.
Ингредиенты:
картофель, сваренный в мундире - 350-400 грамм;
ветчина (можно заменить копченой курицей) - 200 грамм;
консервированный ананасы – 150-200 грамм;
яблоко, лучше кислое – 1 штука;
лук – 1 штука;
лимонный сок – 1 чайная ложка;
майонез;
зеленый лук – пара веточек;
грецкие орехи – 100 грамм;
соль, перец.
Технология приготовления:
Натираем на крупной терке очищенный картофель, режем кубиками вареное яйцо и очищенный лук, нарезаем тонкой соломкой ветчину.
Сливаем с консервированных ананасов жидкость и нарезаем их небольшими кубиками.
Вымытые яблоки очищаем от кожуры, натираем их на крупной терке и заправляем лимонным соком.
Полученные ингредиенты по отдельности перемешиваем с майонезом и выкладываем в овальное блюдо, согласно последовательности указанной ниже. Овальная форма блюда служит гарантией того, что ваш салат будет выглядеть как настоящий ананас.
Итак, последовательность слоев такова:
половина натертого картофеля, соль, перец;
половина нарезанного лука, перец, соль;
половина ветчины, можно добавить майонез;
половина яблока;
половина яиц, соль, перец;
половина ананасов;
оставшийся картофель, соль, перец;
оставшийся лук, соль, перец;
оставшаяся ветчина;
оставшееся яблоко;
оставшиеся ананасы;
оставшиеся яйца, соль, перец;
Для украшения салата используем половинки грецкого ореха, а в верхушку втыкаем перья зеленого лука. Перед подачей на стол нужно дать салату настояться в течение нескольких часов.
Можно вместо половинок ореха добавить в рецепт куриного салата с ананасом рубленные грецкие орехи или консервированные шампиньоны для украшения, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.
Салат «Ананас с шампиньонами»
Любителей жареных грибочков порадует очень простой и экономичный Рецепт салата «Ананас с шампиньонами». Ингредиентов очень мало, а готовится он очень быстро, поэтому это лучший вариант для демонстрации своих кулинарных талантов нежданным гостям.
Ингредиенты:
куриное филе - 200 грамм;
шампиньоны – 150 грамм;
ананасы – 100 грамм;
репчатый лук – 1 штука;
растительное масло;
майонез, соль.
Способ приготовления:
Сваренное куриное филе нарезаем кубиками средней величины.
Порезанный кубиками лук смешиваем с грибами и обжариваем на растительном масле. К остывшим грибам добавляем кубики ананасов и порезанное куриное филе.
Салат заправляем майонезом, солим и украшаем кольцами ананасов.
Вместо жареных грибов можно использовать маринованные.
Салат «Креветки с ананасами»
Если вы выбираете легкую и изысканную закуску к праздничному столу или романтическому ужину, вас заинтересует рецепт салата «креветки с ананасами» Пикантное сочетание морепродуктов с тропическими фруктами оценит даже самый требовательный гурман.
Ингредиенты:
креветки – 150 грамм;
консервированный ананасы – 150-200 грамм;
яйцо – 3 штуки;
твердый сыр – 100 грамм;
салат – пучок;
лимонный сок – 2 чайные ложки;
майонез;
лавровый лист, соль, зелень.
Способ приготовления:
Отваренные яйца нарезаем кубиками средней величины.
Сливаем с консервированных ананасов жидкость и нарезаем их небольшими кубиками.
В кипящую подсоленную воду добавляем лавровый лист, зелень и отвариваем в ней креветки в течение нескольких минут.
Натираем на крупной терке сыр.
Листья салата промываем и высушиваем.
Выкладываем на тарелку основу в виде салата, далее ананасы и поливаем полученный слой майонезом. Затем кладем яйца, слегка промазанные майонезом. Посыпаем тертым сыром, добавляем майонез, а затем креветки. Чтобы сохранить вкусовые качества морепродуктов предварительно сбрызнете их лимонным соком. Для украшения используем ананасы, креветки, зелень.
Салат «Нежность»
В кулинарной коллекции любой хозяйки рецепт салата «Нежность» с ананасом и консервированной кукурузой займет достойное место, благодаря сочетанию сытности и нежного вкуса.
Ингредиенты:
куриное филе (окорочка)– 400 грамм;
ананасы консервированные (кубиками) – 1 банка;
яйцо – 6 штук;
твердый сыр – 300 грамм;
лук (репчатый или зеленый) – 1 штука;
майонез;
соль, зелень.
Способ приготовления:
Отваренное в соленой воде филе нарезаем крупными кубиками.
Вареные яйца тоже режем большими кусками, чтобы салат не походил на кашу.
Сливаем с консервированной кукурузы и ананасов жидкость, и добавляем их в салат.
Сыр трем на крупной терке, режем лук, зелень, смешиваем продукты и заправляем салат майонезом.
Приятного аппетита!
Нет комментариев