Мы очень любим тыквы: вырастить их не так уж сложно, а сколько вкусных и полезных блюд можно приготовить!

Сегодня хотим поговорить о правильном сборе этого овоща и его хранении.
• Когда пора убирать тыквы с грядки?
До середины сентября все тыквы желательно убрать с грядки, даже если они еще не дозрели. Определить зрелость можно по «хвостику»: если он темно-желтый, тыкву можно убирать, а вот плодам с зелеными хвостиками желательно дать еще полежать.
• Как правильно собрать урожай?
Срезайте тыквы, оставляя хвостик 4–5 см – он защитит овощ от проникновения болезней. Можете собирать даже недозрелые плоды, так как они «дойдут» во время хранения. Старайтесь выбрать для сбора сухой день. Главное, не оставлять тыквы на улице во время резкого снижения температуры – это плохо скажется на лежкости.
• Как правильно хранить урожай?
Убирайте на хранение только целые плоды без повреждений и держите их в прохладном (+5…+15 ˚C), сухом (около 75%) и проветриваемом помещении. Уложите тыквы плодоножками вверх на соломе или сене, главное, не класть их на голую землю или пол.
Вы выращиваете тыквы? Если да, присылайте фотографии с урожаем в комментариях!