🍫С ранних лет мы слышим, что сладости негативно влияют на здоровье зубов — и это действительно так.

Однако когда речь заходит о шоколаде, картина оказывается не столь однозначной.
Важно понимать: сам шоколад не является врагом зубов. Основная угроза кроется в сахаре, входящем в его состав.
В полости рта живёт разнообразная микрофлора — как полезная, так и патогенная. Вредные бактерии используют сахар в качестве источника питания, в результате чего вырабатывают кислоту. Это агрессивное вещество постепенно разрушает зубную эмаль. К тому же из‑за неровной поверхности эмали в её микроскопических углублениях легко застревают сладкие частицы, создавая благоприятную среду для развития кариеса.
Поэтому для сохранения здоровья зубов стоит отдавать предпочтение шоколаду с пониженным содержанием сахара.
Научные исследования выявили интересные свойства какао — ключевого компонента шоколада. Оно демонстрирует антибактериальный эффект, а содержащиеся в нём танины препятствуют размножению бактерий, опасных для эмали.
Таким образом, шоколад с натуральным составом и минимальным количеством сахара при регулярном употреблении способен сдерживать развитие кариеса.
Как выбрать подходящий шоколад? Обратите внимание на следующие критерии:
🤎отсутствие искусственных усилителей вкуса и ароматизаторов в составе;
🤎содержание какао — не менее 50–60 %.