Растительное масло для жарки
Лук репчатый 0.5 шт
Нут 2 стакана
Морковь 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Кабачки 0.5 стакана
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Приготовление:
😀Замочить нут в достаточном количестве воды ( чтобы она всё время его покрывала ) на 24 часа. ( это обязательно, так как мы не будем варить нут, и он должен впитать много воды, чтобы стать более мягким.
😀Когда нут разбухнет - слить воду, промыть нут и тщательно измельчить его блендером.
😀Измельчить в блендере морковь, кабачок, лук, чеснок.
😀Смешать все ингредиенты вместе, добавив соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать!
😀Разогреть сковороду, смазанную маслом , и сформировать котлеты круглые и плоские как на фото, чтобы они хорошо прожарились.
😀Обжарить нутовые котлетки с двух сторон на небольшом огне до золотистой корочки.
😀Подавать нутовые котлетки лучше горячими , тогда корочка будет хрустящая. Хотя и в холодном виде они тоже очень вкусные!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев