ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС

Первоначально классификация по ГИ (гликемический индекс) предназначалась для диабетиков, чтобы помочь им в выборе правильных продуктов питания. Чем меньше ГИ потребляемой пищи, тем стабильнее содержание сахара в крови. Это важно знать не только тем, у кого диабет, но и каждому, кто заботится о своем здоровье. · Энергия и концентрация внимания – низкогликемическая диета стабилизирует
уровень сахара в крови для того, чтобы чувствовать себя полными сил в течение
дня.
· Профилактика диабета – научные данные подтверждают, что низкогликемическая
пища помогает контролировать уровень сахара в крови и снижает риск диабета.
· Снижение веса – продукты с низким гликемическим индексом дают более
длительное насыщение и стабилизируют уровень сахара в крови, что позволяет
контролировать размер порций и избегать переедания.
· Питание для фитнеса – низкогликемическая пища, употребленная перед
физическими нагрузками, позволяет чувствовать себя полными сил во время
тренировки.
· Здоровье сердца – исследования подтверждают существование зависимости между
потреблением высокогликемической пищи и риском сердечно-сосудистых
заболеваний. Гликемический индекс – это способ классификации пищевых продуктов на основе их влияния на содержание сахара в крови. Продукты, содержащие быстро усваиваемые углеводы (например, сладкие газированные напитки), обычно имеют высокий ГИ, так как заставляют поджелудочную железу мгновенно производить инсулин и содержание сахара в крови резко увеличивается. А те продукты, которые содержат медленно усваиваемые углеводы (например, овощи и цельнозерновой хлеб), наоборот, имеют низкий ГИ, так как для их переваривания организму нужно больше времени, а значит резкого скачка уровня глюкозы в крови не происходит. Низким считается ГИ меньше 55. Продукты серии «Нэчурал Баланс» – коктейль и суп, имеют низкогликемическую формулу,
которая позволяет стабилизировать уровни сахара и инсулина в крови. Употребление этих
продуктов в качестве дополнения к здоровому рациону помогает поддерживать оптимальный
уровень энергии, а также высокий уровень физической и интеллектуальной активности в течение
дня. Кроме того, они служат профилактикой приступов голода и дают силы для занятий
физическими нагрузками после работы.