Переходим на натуральное и учимся готовить домашний классический майонез в блендере, особенно в преддверии новогодних праздников🎈, когда на стол будут выставляться различные вкусные салатики!

🥙 Кстати, для тех, кто соблюдает Рождественский пост, майонез можно приготовить из компонентов растительного происхождения. 😉
Итак,
• яйцо куриное;
• ½ ч.л. горчицы (можно классической или со специями);
• полный стакан подсолнечного масла;
• ½ ч.л. соли;
• ½ ч.л. сахара;
• 1 ст.л. лимонного свежевыжатого сока🍋.
📌Разбейте яйцо в чашу блендера, добавьте к нему соль, сахар и горчицу. И начинайте взбивать смесь на малой скорости. Как увидите, что все компоненты соединились, начинайте потихоньку вливать масло.
📌На дне чаши начнет образовываться белая нежная пена. А это будет знаком того, что яйца начали смешиваться с маслом.
📌 Добавьте лимонный сок и продолжайте взбивать.
📌На заметку — чтобы продукт получился более жидким, добавьте в смесь 2-3 ложечки горячей кипяченой воды.
📌 Готовый соус переложите в удобную чистую банку с крышкой и охладите.
Приятного аппетита!👍