Дорогие наши, с Днем всех влюблённых! Можно по-разному относиться к этому празднику, но это лишний повод признаться в своих чувствах и порадовать половинку.
💞Что мы можем вам пожелать? Конечно, любите и будьте любимы. Предлагаем вам побаловать сегодня свою половинку вот таким десертом. 🎂
👉🏻Основа:
Корж 1,5 ст. измельчённого шоколадного вафельного печенья (примерно 28 шт.)
5 ст. л. несолёного сливочного масла, растопленного
1/3 ст. сахара-песка
Щепотка соли
👉🏻Малиновый/клубничный джем или варенье для украшения🍓🍓🍓
👉🏻Начинка:
2 упаковки по 220 гр. сливочного крем-сыра, комнатной температуры
3/4 ст. сахарной пудры
1 ч. л. ванильного экстракта
щепотка соли 1
1/4 ст. жирных сливок
✅Разогрейте духовку до 175°С.
Смешайте в миске измельчённое вафельное печенье, сливочное масло, сахар и соль. Выложите смесь на дно формы, прижимая её и поднимая вверх по стенкам. Поставьте форму на противень и запекайте, пока корж не застынет, около 10 минут. Дайте полностью остыть.
✅В миске взбейте миксером или в блендере на средней скорости сливочный сыр, сахар, ваниль и соль до получения однородной массы, около 5 минут. В отдельной миске взбейте жирные сливки до средних пиков. Вмешайте сырную смесь во взбитые сливки, равномерно распределяя, стараясь не сдуть взбитые сливки. Выложите начинку на корж.
✅Украсьте чизкейк сердечками из джема
✅Поставьте в холодильник, не накрывая, пока он не застынет, примерно на 2 часа.
Мы вас любим!❤
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев