Когда нельзя пить кофе?

Всем давно известно, что кофе нельзя пить на ночь, так как уснуть будет тяжело. Что говорят ученые по этому поводу и после какого времени суток нельзя пить кофе?
Стимулирующий эффект кофе длится до шести часов, поэтому, если вы хотите выпить вечером кофе, делайте это не позже, чем за шесть часов до того, как ляжете в постель.
Если вы выпьете кофе после ужина, то это может отнять у вас час сна.
Исследователи из Университета Уэйна, штат Мичиган, протестировали 12 человек, которым были даны таблетки, содержащие 400 мг кофеина — эквивалент двух или трех чашек кофе. Не все таблетки содержали кофеин, поэтому испытуемые не знали, что пьют и никак не могли повлиять на ход эксперимента.
Тесты проводили в течение четырех дней и ночей и пришли к выводу, что те, кто пили таблетки после 5 вечера не могли уснуть в течение часа.
Если вы пьете кофе перед уходом с работы, это может повлиять на ваш сон также, как если бы вы выпили его перед сном.
Почему так происходит?
Дело в том, что кофеин, содержащийся в кофе, прерывает поток мелатонина — химического вещества, от уровня которого зависит здоровый сон.