Яркий, красочный и вкусный!

Именно так я бы охарактеризовал этот салатик ❤️ Рецепт дала мне подписчица, за что я безмерно благодарен 👍 Готовьте с удовольствием 😍!
Салат «Светофор»
✅ Ингредиенты (салат):
▶️ Помидоры
▶️ Огурцы
▶️ Сладкий перец
▶️ Морковь
▶️ Лук
✅ Ингредиенты (на 1,5 л маринада):
▶️ Вода — 1,5 л
▶️ Сахар — 3,5 ст.л
▶️ Соль — 1,5 ст.л
▶️ Уксус 9% — 100 мл
▶️ Лавровый лист, перец горошком — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Овощи вымыть и нарезать средним кубиком. Заложить в стерилизованные банки слоями
2️⃣ К воде добавить соль, сахар и пряности. Довести до кипения
3️⃣ Влить уксус и прокипятить ещё 1 минуту. Слегка остудить
4️⃣ Залить овощи маринадом и прикрыть крышками
5️⃣ Стерилизовать в духовке при 180℃ 15-20 минут после появления первых пузырей. Также можно стерилизовать и в воде
6️⃣ Закатать или закрутить горячим
Приятного аппетита!
⚠️ P.S.I. Вымытые банки я стерилизовал в СВЧ на максимальной мощности в течение 5 минут с добавлением небольшого количества воды в банки
⚠️ P.S.II . Расчёт рассола на 3 литровые банки