Печенье с тыквой.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
► Тыква 250 г
► Чеснок дольки 1 шт.
► Лук порей 100гр.
► Оливковое масло 30 мл
► Дор Блю 150 г
► Тесто слоеное бездрожжевое 250 г
Идея - Гастроном. В оригинале используется рокфор, но этот вариант будет с дор блю. Забегая вперед, скажу, что получилось по крайней мере не хуже:)
Время приготовления: 40 мин
Порций: 6
Калорийность: 295 кКал на порцию
Рецепт:
1. Этап:
Тыкву очистить, нарезать небольшими кубиками. Чеснок очистить и измельчить.
2. Этап:
Порей вымыть, обсушить и мелко нарезать. Разогреть в сковороде масло, обжарить тыкву, 3 мин. Добавить порей и чеснок, готовить еще 5 мин.
3. Этап:
Переложить овощи в миску, добавить дор блю. Перемешать. Тесто раскатать, вырезать кружки диаметром 12 см, на каждом сделать по краю частые надрезы длиной 2 см. Слегка смочить кружки водой.
4. Этап:
Разогреть духовку до 200°С. Противень слегка смазать маслом, уложить на него кружки теста. Выложить в центр кружков по 1 ст. л. начинки, собрать надрезанные края к центру. Выпекать 10 мин. Пора к столу!