Описание:
Фронтиньяк блан (Frontenac Blanc) – беловинный сорт винограда. Среднего срока созревания. Грозди средние, среднеплотные. Ягоды янтарно-жёлтые, мелкие, округлые. Набирает сахар до 24%, кислотность выше оптимальной. Устойчив к грибковым заболеваниям. Урожайность большая. Заявлена морозоустойчивость до -37°C.

Вино получается светло-соломенного цвета, имеет приятный фруктовый аромат (яблоко, груша, тропические фрукты). Для компенсации повышенной кислотности можно делать купаж с низкокислотными сортами винограда.

Пробую выращивать как неукрывной сорт на арке с 2020 г. Отлично зимует на собственных корнях даже при проблемах со снежным покровом.

#виноделие