Как выбрать миксер: основные виды моделей

Бытовые приборы значительно облегчают жизнь людям, которые часто и с удовольствием готовят. Одним из лучших помощников на кухне считается миксер, но иногда его путают с блендером. Однако эти приборы обладают разными функциями.
Блендер предназначен для быстрого измельчения ингредиентов. Миксер не содержит острых ножей, "перемалывает" продукты и доводит их до однородной массы. В отличие от блендера устройство может замешать тесто любой консистенции.
Производители выпускают ручные и стационарные миксеры. Какое выбрать устройство, зависит от ваших предпочтений.
Ручной миксер необходимо постоянно держать в руках во время процесса готовки.
Стационарный прибор выполнит всю работу самостоятельно. Чаша, входящая в комплект, удерживает миксер и облегчает труд хозяйки.
У многих хозяек большой популярны комбинированные миксеры, которые объединяют в себе стационарное и ручное устройство. Такие модели состоят из съемной опоры и смесительной чаши. Достаточно всего одного нажатия кнопки, чтобы превратить стационарный миксер в ручное устройство.
Планетарные модели предназначены для переработки большого количества продуктов, замесов любых видов теста. Прибор оснащен таймером и панелью управления. В процессе работы насадки вращаются вокруг свой оси и одновременно платформа с ними движется по периметру чаши. Таким образом, осуществляется двойное вращение, что позволяет более качественно перемешать продукты.
Производители выпускают планетарные миксеры 3-х разновидностей:
- бытовой;
- профессиональный;
- полупрофессиональный.
Бытовое устройство идеально подходит для многодетной семьи, когда необходимо приготовить блюда в больших объемах. Модели полупрофессиональных миксеров используются в барах, кафетериях. Профессиональные устройства созданы для комбинатов общественного питания.
Выбирайте миксер с учетом своих предпочтений. В комплект устройства часто входят различные ложечки, мерные стаканчики, щеточки для очистки приборов. При покупке модели необходимо обратить внимание на размеры чаши, мощность устройства, полезные функции, взвесить все "за" и против". Это позволит использовать миксер максимально эффективно и сохранить материальные средства.