В Астраханской области стартовал сезон выращивания салатов и раннеспелого лука. Сбор первого урожая салата Айсберг и раннего (зеленого) лука запланирован на предприятии федерального агрохолдинга «Белая дача» в Приволжском районе уже 17 мая. Правда, продукция будет отправляться в другие регионы.

Инвестиционный проект ООО «Белая Дача Волга» стартовал в Приволжском районе Астраханской области в 2022 году, уже демонстрирует впечатляющие результаты и амбициозные планы, снабжая сырьем другие предприятия холдинга. Инвестиционный проект рассчитан на 5 лет — за это время он должен выйти на полную мощность. Сейчас помимо «Айсберга» здесь выращивают другие популярные салаты: «Романо», «Фриссе», а в осенний период добавляют сорт «Родичиу». Также предприятие специализируется на раннеспелом зеленом луке сорта «Кэнди», который созревает за 80 дней, обеспечивая быстрые поставки свежей продукции. Также в 2023 году здесь опробовали выращивание цветной капусты, а в этом году планируют повысить ее урожайность на участке в 2,5 гектаров. Также рассматривается идея культивировать томаты в теплицах.

Вся продукция этого астраханского предприятия направляется на заводы группы компаний «Белая Дача» в Елабуге, Новосибирске, Москве и Краснодаре, а также напрямую в торговые сети. Дело не в том, что «Белая Дача Волга» не хочет снабжать салатами и луком родную Астраханскую область, а в бизнес-модели: здесь изначально все было ориентировано на то, чтобы выращивать сырье, а затем направлять его на переработку в другие регионы, где салаты моют, фасуют в различную упаковку или добавляют в готовые блюда.

«Отрасль растениеводства для Астраханской области – одна из важнейших. Только в этом году будет направлено более 400 млн рублей федеральных субсидий на ее развитие. А в общем на поддержку аграриев запланировано свыше 1,2 млрд рублей, в том числе в рамках национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», — отметил глава региона Игорь Бабушкин, комментируя успешное развитие проекта «Белая дача Волга».