С наступлением каждого Нового года мы опять вспоминаем, привычные нам традиции – сходить в баню, выпить шампанского под бой курантов и загадать желание. Но чтобы праздник, как говорится, удался, стоит подумать и о праздничном столе, а именно о том, что приготовить на Новый год 2015, год Козы? Да именно вслед за резвой лошадью в 2015 году придет к нам милая Коза. Как и в предыдущие годы, чтобы каждый следующий год был удачлив стоит готовить именно такие блюда на Новый год, которые предпочитает именно символы года. Коза является домашним животным, предпочитающим растительную пищу и зелень. А потому на новогодний стол 2015 стоит готовить большое количество салатов, включая в них зелень, и блюд из фруктов. Но и без мясных блюд не обойтись, в частности лучше готовить блюда из птицы на Новый год 2015. И не забудьте еще о закусках на праздничный стол, уложенных на зелень укропа, петрушки, салатного листа. При подборке меню на новогодний стол 2015 стоит учитывать также и стихии будущего талисмана года, а именно синий, зеленый цвета и все их оттенки, и деревянные предметы, вплоть до посуды из дерева. Лучшими блюдами для стола на Новый год 2015 станут именно овощные, поэтому от шашлыков на морозе, запеченного мяса под ананасом, фаршированной курицы лучше отказаться. Хотя при этом можно приготовить фаршированные перцы, как мясом, так и овощами.