🥞
Блины – дело тонкое (во всех смыслах). Пользуясь даже проверенным рецептом, всегда волнуешься: удачно ли получатся в этот раз?
Секрет вкусных блинов – идеальное тесто и эксперименты с начинками. Не бойтесь сочетать несочетаемое, ведь именно так рождаются кулинарные шедевры 🤤
Итак, начнем с ингредиентов для теста:
Мука – 2 стакана;
Молоко – 3 стакана;
Яйца – 3 шт.;
Сахар – 2 ст. л.;
Соль – 1/2 ч. л.;
Растительное масло – 3 ст. л.
1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью.
2. Постепенно добавьте муку, чередуя с молоком, чтобы избежать комочков.
3. Влейте растительное масло и хорошо перемешайте (тесто должно получиться жидким, как сметана).
А каким рецептом пользуетесь вы? Делитесь своим секретом идеальных блинчиков в комментариях 😉
P.S. На карточках вас ждут идеи разнообразных начинок.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1