Коллаген — это структурный белок, который содержится в соединительных тканях нашего тела.

Это основной строительный материал для кожи, волос, связок, сухожилий, мышц и костей, он содержится в кровеносных сосудах, зубах и даже роговице.
Старение влияет на соединительную ткань, ослабляя ее эластичность и затрудняя удержание влаги — снижается тургор кожи, то есть ее упругость, эластичность, наполненность влагой; слабеют суставы и связки, организм вырабатывает все меньше коллагена, а тот белок коллагена, который он производит, имеет более низкое качество.
🔻 ОТКУДА ПОЛУЧИТЬ КОЛЛАГЕН?
Коллаген вырабатывается в организме человека из пищевых веществ, поступающих с продуктами. В первую очередь — это пища богатая белком — мясо, курица, индейка, рыба, яйца, морепродукты, творог, бобовые.
Значит, чтобы получить коллаген, можно пойти двумя путями: есть много мяса, рыбы или бобовых, а можно использовать пищевую добавку.
🔻 КОЛЛАГЕНОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
Коллаген, как и любой белок, при поступлении внутрь организма переваривается нашими пищеварительными ферментами. Из-за этого сам коллаген, как цельное вещество, в организм не поступает. Туда попадают только аминокислоты, которые могут включиться в синтез нашего собственного коллагена, а могут и не включиться.
В зависимости от того, в какой последовательности аминокислоты будут складываться, на выходе мы будем получать разные белковые молекулы, выполняющие абсолютно разные функции (это и ферменты, и гормоны, и мышечные волокна, и коллаген, кератин и т.д). Это, в первую очередь, зависит от того, есть ли у человека дефицит этих самых аминокислот.
Если ваш рацион включает достаточное количество белка, и белок этот разнообразен, сбалансирован (т.е. вы не за счет одного продукта суточную потребность в белке перекрываете, не только творог весь день едите, а и рыбу, и мясо, и растительные белки), то коллагеновые БАДы будут просто не нужными. Т.к. вы принимаете адекватное количество аминокислот для синтеза белков организма и коллагена.
А если по каким-то причинам рацион обеднен (например, вегетарианское питание), то такие добавки будут приносить вклад в правильную жизнедеятельность организма.
Дополним, что эффективность коллагеновых БАДов доказана слабо. Исследования проводились на сравнительно небольшом количестве испытуемых, а оценка эффективности проводилась по внешним и субъективным признакам.
🔻 ИЗ ЧЕГО СОСТОЯТ БАДЫ С КОЛЛАГЕНОМ?
Коллагеновые БАДы производят путем вываривания коллагена из костей крупного рогатого скота — животный коллаген, или рыбы — морской. Эффективность и ценность этих двух видов белка для организма почти равнозначны.
🔻 ПРАВИЛЬНЫЙ АЛГОРИТМ
Если вы хотите с умом подойти к вопросу и принести организму пользу, то необходимо сдать анализ крови на уровень аминокислот и начинать принимать аминокислотные добавки только если у вас есть дефицит.
И конечно есть второй способ – это наладить свой рацион.