Спринг-роллы без вреда для фигуры

⠀
Спринг роллы – популярные рулетики из рисовой бумаги, в которые завернуты всевозможные начинки: из мяса, морепродуктов, овощей, фруктов и ягод.
Отличный вариант, когда надоели салаты!
⠀
✅ Ингредиенты для роллов:
▫️рисовая бумага
▫️манго
▫️морковь
▫️сладкий перец
▫️лук
▫️авокадо
▫️руккола
⠀
❇️ Ингредиенты для соуса:
▪ 1/3 стакана натуральной арахисовой пасты
▪ 2 ст. л. сока лайма / лимона
▪ 3 ст. л. меда / кленового сиропа
▪ 1 ст. л. натурального яблочного уксуса
▪ 2 ст. л. соевого соуса
▪ 1 ч. л. свежего имбиря
▪ 1 зубчик чеснока
▪ вода до нужной консистенции
⠀
Приготовление:
Порезать соломкой все фрукты и овощи.
Размочить рисовую бумагу в теплой воде, выложить начинку и быстро завернуть (рисовая бумага быстро впитывает воду и быстро сохнет, поэтому очень важно действовать смело).
Подавать с арахисовым соусом: в блендере соединить все ингредиенты для соуса и взбить до полной однородности. Добавить еще немного воды, если нужна более жидкая консистенция.
⠀
Приятного аппетита!