В Харькове, как и в большинстве крупных городов на Украине хлебный рынок практически захватили крупные частные концерны. Яркий пример -харьковские «Кулиничи» - за несколько лет вытеснившие из города всех крупных конкурентов. Кого-то хлебозавод «Салтовский» поглотил, кого-то «Новобаварский» довел до стадии банкротства. Выжили конкурентов не только из города, но потеснили чужие хлебозаводы и в соседних более мелких городках: Полтава, Сумы, Черкассы, часть Луганской и Донецкой областей. Произошла массированная интервенция даже в Киеве, где киоски торговой марки «Кулиничи» стали появляться, как грибы после дождя. В конкурентных войнах все средства хороши, уверен народный депутат Украины и по совместительству владелец «Кулиничей» Владимир Мисик. Будучи депутатом от «Партии регионов» в украинском парламенте, он смог «в политической борьбе» уничтожить всех своих противников на рынке производства хлеба и мучных изделий в Харькове и области.

Пока Янукович и компания «отжимали» торговлю топливом и производства строительных материалов, Мисик прибирал к рукам все хлебозаводы восточного региона Украины. Крыша регионалов и партийный билет регионала работали на 100%. За что Мисик и подарил Януковичу тот самый золотой батон, который со временем стал «мемом» государственного переворота в Киеве.

Владимир Мисик был одним из тех, кто голосовал за так называемые диктаторские законы регионалов, и остался единственным, кто не только не пострадал от новой власти за это, а даже более того, стал ее полноправным участником. Сегодня он продолжает, как и раньше, не только «держать» харьковский хлебный бизнес, а и вести агрессивную конкурентную борьбу. По неофициальным данным, в его руках уже более 40% всего рынка хлеба на Украине. «Кулиничи» теперь можно встретить на только на востоке станы, а и на западе: Житомир, Ивано-Франковск, Львов. Схема работы проверенная еще на Харьковщине. Бизнесмен договаривается с местным чиновником городского или областного уровня и под его устное разрешение начинает строить пункты продажи хлеба, попутно выкупая или разоряя местных производителей. Если судить по ситуации в Харькове, большинство его магазинов располагаются на территории населенных пунктов незаконно, не имея документов на землю, не имея утвержденного ГАСКом проекта зданий. Захватывая рынок «Кулиничи» начинают диктовать свои условия. «Что такое мини-пекарня? Мы знаем, сколько хлеба в день сможем продать и столько же производим. Расстояние до покупателя минимальное – соответственно, и цена нашего хлеба на 3-4 гривны дешевле, чем у «Кулиничей», - продолжает рассказ Марина, - наши объемы не соизмеримы с концерном, но такой бизнес, как у меня, есть еще у десятка другого предпринимателей. В каждом районе города есть хотя бы одна пекарня, если район большой, то и парочка. Друг другу мы не конкуренты, нам даже Мисик со своими «Кулиничами» не конкурент у нас разный клиент. А вот мы ему очень не нравимся».

Насколько крупному бизнесу не нравится частное предпринимательство и малый бизнес, говорит законопроект от группы производителей, который они, будучи парламентариями, пытаются «продвинуть» в Верховной Раде. «Закон о хлебе и хлебопродуктах», если за него проголосуют депутаты, должен полностью уничтожить малый бизнес в этой сфере, так как вводит понятие лицензии на выпуск продукции, утвержденную форму упаковки и обязательное наличие минимальной торговой сети распространителей. Для частных предпринимателей, при их объемах продукции, покупка лицензии поднимет отпускную цену минимум на 30%, а стандартизованная упаковка и формирование торговой сети сделает продукцию неконкурентоспособной как по стоимости, так и по количеству продаж. «У нас, как и у всех есть в продаже социальный хлеб, но давайте сравним, - говорит Марина, - мы выпускаем обычный «кирпичик» из смеси муки высшего и 1 сорта, с добавлением ржаной. На больших заводах, поверьте моему 15-ти летнему опыту, тот же социальный хлеб делается из остатков любой муки и мучной пыли с добавлением муки 2 сорта. У нас социалка – 3 гривны, у них (у «Кулиничей») - 4, и при этом качество у нас лучше. К нам и идут за дешевым хлебом, не будет нас, не будет сдерживающего фактора, и социальный хлеб будет стоить минимум 5 гривен».

Расчеты предпринимателя Марины близки к реальности, но даже она, несмотря на свой опыт в торговле и производстве хлеба, слишком хорошо думает о монополистах. В соответствии с законом, за который ратует тот же Мисик, социальные сорта хлеба должны будут стоить минимум 50% от цены самого дешевого хлебобулочного изделия производителя. Исходя из того, что сейчас 450 граммовый батон от «Кулиничей» стоит 13 гривен, при вступлении в силу закона, все, на что могут рассчитывать бабушки и дедушки - это купить серый хлеб по цене от 6 гривен 50 копеек за 450 граммов, что в два раза дороже, чем сейчас. Что остается тем обычным гражданам и потребителям, которые не принимают участие в хлебных войнах на Украине, но которые в скором времени в полной мере оценят очередное достижение майдана? Сушить сухари. Вот что рекомендуют современные украинские экономисты и государственные медики. «Сухари значительно полезнее свежего хлеба, в них содержится большое количество клетчатки, в сухарях есть железо, калий, кальций фосфор, аминокислоты и витамины. А людям с избытком веса – сухари помогают похудеть», - заявляют медики.

При этом нельзя не отметить, что проблема похудения - самая большая для нынешней киевской власти. Далеко ходить не нужно, чтобы в этом убедиться - достаточно посмотреть на лица министров и депутатов, которым все чаще становится мал экран телевизора, так как они просто в него не помещаются. Ну а всем остальным гражданам Украины остается просто делать стратегический запас в преддверии нового витка цен на хлеб. Ежегодно крупные предприятия на Украине производят около двух миллионов тонн хлеба, мини-пекарни еще столько же, и это при том, что потребность в мучных изделиях с каждым годом уменьшается из-за оттока населении и увеличивающейся смертности, но после передела рынка ситуация может измениться совсем радикально. Хлеб будет дорогой, большинству станет не по карману в том объеме, как привыкли покупать раньше. Соответственно, продавцам-монополистам даже не придется увеличивать объемы производства. Они смогу диктовать свои условия, невзирая на существующую политическую власть в стране, более того, они смогут «подмять» любое правительство на Украине - играя на стоимости предмета первой необходимости. Хлеб - всему голова, старый лозунг в скором времени приобретет новое звучание на Украине. Антон Мирошник https://nahnews.org/1005713-vremya-sushit-sukhari-koncerny-monopolisty-zastavyat-ukrainskikh-starikov-golodat