я решила поделится с вами рецептом очень вкусного и сытного постного кекса на чае, который придется любому по вкусу – как вегетарианцу, так и человеку, который в пост не кушает ничего, кроме постных блюд. Потому что в этом рецепте нет никаких запрещенных ингредиентов, а главное – все, что нужно для приготовления этого кекса – есть у любой хозяйки на кухне. Состав: 8 ст. ложек муки 5 ст. ложек сахара 1 ч. ложка корицы 1 ч. ложка имбиря 1 стакан (200 мл) заваренного чая 3 ст. ложки подсолнечного масла 1 ч. ложка соды 1 ч. ложка уксуса 9% (или лимонный сок) – для гашения соды 1 пакетик ванильного сахара 2 ст. ложки изюма 2 ст. ложки измельченных грецких орехов 1 ст. ложка масла для смазывания формочки 1 ст. ложка кунжута панировочные сухари для присыпки Как приготовить постный кекс на чае – рецепт: Первым делом ставим разогревать духовку на 200 ºС. Так как наш постный кекс очень быстро готовится, она прогреется как раз до того времени, когда нужно будет в нее помещать тесто. Достаем необходимые продукты. Сначала смешиваем сухие ингредиенты: высыпаем муку, добавляем сахар, корицу, имбирь и все перемешиваем. Добавляем подсолнечное масло и теплый заваренный чай. Затем гасим соду уксусом и добавляем в тесто. Все хорошенько перемешиваем. Затем всыпаем изюм и измельченные орехи (можно также любые цукаты) и ванильный сахар. Снова все смешиваем. Тесто должно получится как на оладьи Рецепт взят http://vegetarianrecept.ru/vypechka/sladkaya-vypechka/postnyj-keks-na-chae.html #ТортыРулеты